相信很多人多很喜歡吃面條尤其是對于東北人來說,面食類的食品幾乎可以說是他們的主要食物.現(xiàn)在的人越來越注意養(yǎng)生,不是說什么東西很有營養(yǎng)或者什么東西很好吃就拼命的吃哪種食物,而是講究一種營養(yǎng)均衡,既能讓身體吸收較多的營養(yǎng)元素就能夠填飽肚子,還不會對身體造成飲食危害.
面條是一種非常容易做的食物,既簡單又省時間.所以大部分的人應(yīng)該都會做.但是要怎么樣才能讓簡單的面條看起來很有營養(yǎng)呢這倒是個問題,么現(xiàn)在在那這里就教大家一種用菠菜來煮面條的方法.
菠菜面條做法簡單是菠菜做法大全的常見菜,不一定要看菠菜面條視頻才能學(xué)會,但怎么做菠菜面條最好吃,跟著家常美食網(wǎng)的做法圖解來做這道菠菜面條吧.
菠菜面條的食材和調(diào)料:
菠菜汁 100g 面粉 250g 鹽 2g
教您菠菜面條的家常做法,如何做菠菜面條才好吃
一、 菠菜沖洗干凈,放入加了少量鹽的沸水中焯燙5秒撈起,晾涼后放入料理機(jī),加少量清水打成泥狀
二、 將面粉放入盆中,加2g鹽,倒入菠菜汁和成比較干的面團(tuán)
三、 用壓面機(jī)將面團(tuán)壓成面片,再放入寬面檔壓成面條即可
家常美食小貼士:
一、如果做手搟面,菠菜汁還要多加20-30g,用機(jī)器的話面團(tuán)就需要干一些. 二、最后一步也可以直接用刀切成自己符合自己口味的面條,細(xì)的寬的都可以. 三、疊面片的時候要注意,每個褶子里都要撒上足量的干粉才不會粘連~
看了上面的教程是不是覺得非常簡單呢,沒錯菠菜面條想必很多人多會做,這么簡單又有營養(yǎng)的食物學(xué)會了總歸不賴.大家都知道菠菜里面含有很充分的營養(yǎng)成分,但是在做的時候要注意的是在煮之前應(yīng)該要用開水燙一下,這樣菠菜吃起來才不會有那種澀澀的感覺.
