俗話說的好，女人不補(bǔ)容易老，經(jīng)常補(bǔ)補(bǔ)面色好，在三八婦女節(jié)來臨之前，向大家介紹幾款婦女調(diào)理、養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏的靚湯。…… [查看]
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簡介
眉豆，是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。眉豆含有蛋白質(zhì)、碳水化合物，還含有毒蛋白、凝集素以及能引發(fā)溶血癥的皂素。所以加熱時一定要注意，眉豆一定要煮熟以后才能食用，否則會可能出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象。
季節(jié)夏
?功效與作用
眉豆味甘、性平，歸、胃經(jīng)，有健脾化濕、化濕消暑、治療水腫之效
?營養(yǎng)價值(好處)
1.眉豆中含大量碳水化合物和蛋白質(zhì)，食用眉豆做的視頻可以為人體迅速的提供能量。
2.食用眉豆消化吸收后得到的各種氨基酸，構(gòu)成合成頭發(fā)的角蛋白原料，常食可以有護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)的功效。
3.眉豆中富含的磷，經(jīng)人體笑話吸收可合成卵磷脂和腦磷脂，有延緩腦功能衰退，增強(qiáng)記憶力的效果。
4.眉豆中富含的維生素能消除自由基，延緩衰老，增加人體內(nèi)抗體的數(shù)量，從而起到保護(hù)細(xì)胞膜的完整性的作用。
5.眉豆中含有較多維生素E，常食能有助于可提高雌性激素水平，對豐胸能起到一定的作用。
?副作用(壞處)
無副作用。
?能吃嗎
可以吃，
?怎么吃
眉豆泡開后與鮮蝦等海鮮炒食，味道鮮美。
眉豆也可以與臘肉一起炒食，是一道味道不錯且做法簡單的下酒菜。
眉豆還可以泡開煮熟后加糖熬成豆餡食用。
做米飯和粥時加入眉豆可以增加營養(yǎng)。
?禁忌人群
氣滯便結(jié)者應(yīng)慎食眉豆，因眉豆多食則性滯。
?適宜人群
眉豆適宜腎虛者、小便頻繁者、男子遺精、腹瀉者、女子帶下病者食用；糖尿病、腎虛患者長期食用眉豆對病癥有很好的療效。
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食療價值
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1.將紫眉豆摘好洗凈
2.1紫眉豆在沸水中加熱后會慢慢紫色變
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1.備紫峨豆和辣椒，。
2.
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方法與步驟：
1、豬骨飛水后沖洗干凈血沫。
2、眉豆清洗干凈，蜜棗沖洗干凈去核，老黃瓜刷洗干凈外皮，去掉瓜籽，連皮切成厚塊。
3、全部材料電壓力鍋，加入清水，啟動煲湯程序。
4、煲
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