花生眉豆煲雞腳怎么做？

前幾天看網(wǎng)上說有一道菜叫做花生眉豆煲雞腳，看起來味道非常的不錯，想要自己做來吃，想知道在家里制作需要準(zhǔn)備一些什么東西呢？

首先要選擇上好的雞腳和花生還有眉豆，首先要做的就是將雞腳進行清洗，先將雞腳放在水中浸泡一段時間，然后再將雞腳上的雞皮去除干凈，然后將雞腳剁成兩段，之后先將雞腳放在沸水中進行蒸煮，去除雞腳里殘留的血水，之后將雞爪撈出放在冷水下沖洗，然后再次將雞爪放入鍋中，倒入一些油進行煸炒，再加上一些開水放入一點生姜，然后將花生和眉豆全部倒入，然后再倒入適量醬油，蓋上鍋蓋進行小火蒸煮。