現(xiàn)在的人喜歡清補,清補的方式也很多,今天小編給大家推薦一款
榴蓮殼煲土雞湯
,鮮美清潤,是老少婦孺的清補靚湯。做法:
?
1、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來,切成塊;
?
2、將土雞一只切塊,汆水撈起;
?
3、煮沸瓦煲里的清水,放入雞塊、榴蓮白瓤、蔥、姜、料酒、幾?;ń泛?,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個小時,下鹽調(diào)味即可飲用。榴蓮白瓤久煮之后淀粉質(zhì)溶化,使湯變得濃厚,湯味清甜適口沒有怪味,大部分人都能夠接受的。如果主料換成排骨、鴨子也可以的。
?
功效:
?
清補益氣、滋潤養(yǎng)陰。
?
這款榴蓮殼煲土雞湯
是一種適合所有人群的清補美食。營養(yǎng)美味益氣養(yǎng)生,是難得的養(yǎng)生佳品。