烏雞是很多女性比較喜愛的選擇，這樣的食物在美容養(yǎng)顏上，有著很好的幫助，而且長期烏雞，對調理女性身體有著很好幫助，因此這樣的食物在生活中很好選擇，不過在吃烏雞的時候，需要適量的進行，對它在吃的時候，也不能過多選擇，那烏雞和什么煲湯好呢?
很多人對烏雞和什么煲湯好并，并不是很清楚，這就需要在選擇它之前，需要對這樣問題進行很好認識，使得在制作烏雞的時候，可以和什么一起進行制作。
烏雞和什么煲湯好:
歸芪烏雞湯
先將烏雞洗凈去除內臟和雞爪，然后放進溫水里加入料酒用大火煮，待鍋開后撈出烏雞，放進清水里洗去浮沫，焯掉血腥味兒，把烏雞放入有溫水的沙鍋里，將蔥，姜，香菇，鹽以及當歸，黃芪一起放入鍋中，用大火煮，待鍋開后再改用小火燉，一個小時后加入適量的白胡椒粉和雞精，這道歸芪烏雞湯就可以食用了。
歸芪烏雞湯的功用：氣血雙補，滋補肝腎。
紅豆烏雞湯
紅豆200克，黃精50克，陳皮1角，烏骨雞1只。將所有材料洗凈，一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續(xù)用中火煲三小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。
紅豆烏雞湯有補血養(yǎng)顏、強壯身體的作用。
以上就是對烏雞和什么煲湯好詳細介紹，烏雞可以很多食材一起制作，所以在制作烏雞的時候，是可以根據(jù)自己的喜愛進行選擇，不過要注意的是，在吃喝烏雞湯的時候，也是要適量不宜太多，這樣對人體營養(yǎng)吸收沒有幫助。
