雞爪的營養(yǎng)價值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。這個湯具有活血止血、強筋健骨，美容養(yǎng)顏的功效。有了健筋骨的雞腳，這個湯就有了健筋骨和衡水利濕的功效。
女性在經(jīng)期前，經(jīng)常會出現(xiàn)肢體沉重，胃口不佳，面部稍有浮腫的現(xiàn)象，這些都是激素水平改變的原因。這個時候，我們就不妨來嘗試一下再廣東本土特有的眉豆煲湯，它有健脾和祛濕的功效，可以有效改善這些癥狀。
1.材料：
雞腳10只、節(jié)瓜2條、花生一把、眉豆一把、帶肉豬骨一塊、蜜棗兩個
2.做法：
把雞腳洗干凈，特別是表面那層黃色的東西，然后把豬骨出水以后，加入花生、黃豆、還有蜜棗兩個，用壓力鍋小火煲45分鐘就可以了。
要注意雞腳要氽水，把里面的血水臟水都擠出來。撈出來再洗干凈備用。煲的時候已經(jīng)聞到香味了，就可以喝了!煲湯的時候可以放一些紅棗和枸杞，紅棗可以補血，枸杞有明目的功效。
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