很多人還沒有吃過乳鴿,那是因?yàn)槿轼澋臓I養(yǎng)價(jià)值非常高,而且很難買到乳鴿,不但價(jià)格昂貴,而且賣乳鴿的地方比較少,一般…… [查看]
常見的食物有很多,因此對(duì)食物選擇上,也是不能盲目地進(jìn)行,要先對(duì)食物進(jìn)行很好了解,這樣對(duì)吃的時(shí)候,才會(huì)知道它對(duì)人體…… [查看]
簡(jiǎn)介
是指出殼到離巢出售或留種前一月齡內(nèi)的雛鴿。乳鴿的肉厚而嫩,滋養(yǎng)作用較強(qiáng),鴿肉滋味鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,富含粗蛋白質(zhì)和少量無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分。是不可多得的食品佳肴。鴿肉所含營養(yǎng)價(jià)值高。是一種無污染的生態(tài)食品。
季節(jié)春、夏、秋、冬
?功效與作用
補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、排毒解毒
?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
1、乳鴿的骨頭富含軟骨素,經(jīng)常食用能增加皮膚的彈性,有助于改善血液循環(huán)。
2、加速傷口愈合。乳鴿肉含有豐富的精氨基酸和支鏈氨基酸,能夠促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成。
?副作用(壞處)
無副作用。
?能吃嗎
能吃。
?怎么吃
1、吃乳鴿時(shí)最好能搭配蔬菜,不宜吃超過3只以上,否則熱量過高造成肥胖。
2、將乳鴿燉成鴿子湯時(shí)注意別與熱性食物同食。因?yàn)轼澴訙珶嵝暂^高,易上火或喜冷怕熱、經(jīng)常臉紅、愛出汗的人最好不要吃。
?禁忌人群
懷孕中期、發(fā)燒、燥熱的人不宜吃乳鴿
?適宜人群
特別適合腎虛體弱、心神不寧、兒童成長(zhǎng)、體力透支者食用乳鴿。
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用料:靈芝3克,乳鴿1只,食鹽、味精、生姜、蔥、紹酒各適量。
做法:(1)將宰割好的乳鴿浸入水中,除去毛和內(nèi)臟,洗凈,放入盅內(nèi),加水適量,再
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食材:
主料:雛鴿150克,螺200克
輔料:豬肉(瘦)100克,枸杞子25克
調(diào)料:姜5克,白酒3克,鹽2克,醬油3克
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食材:
標(biāo)簽:乳鴿2013-06-03
中國人的煎炒烹炸總能制作出各種不同風(fēng)味的美食,烤乳鴿是烤制食物中絕對(duì)不能忽視的一種.而且在中國無論是哪一種烹制食物的方式,對(duì)于各種調(diào)料的調(diào)配還有火候的掌握都是非常高的.烤乳
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鱉俗稱甲魚、水魚、團(tuán)魚和王八等。甲魚的營養(yǎng)價(jià)值很高,肉味鮮美,有清熱養(yǎng)陰,平肝熄風(fēng),軟堅(jiān)散結(jié)的效果。不僅是餐桌上的美味佳肴,而且是一種用途很廣的滋補(bǔ)藥品和中藥材料
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鴿子在我們的生活中其實(shí)并不常見的,所以要說燒乳鴿的做法,大部分人那是不知道的。在我們中國的古代,鴿子那基本上是家家都有的,但是那時(shí)候基本上都是把鴿子當(dāng)作信使來使用的。而現(xiàn)在
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春季較冬季而言,雨水相對(duì)較多,空氣中的濕度明顯比冬季有所改善。但春季養(yǎng)生防燥潤(rùn)肺依然是春季養(yǎng)生不容忽視的主題。民間就流傳著幾則療效比較顯著的食療偏方。其中沙參
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其實(shí)乳鴿的性質(zhì)就類似于幼雞,它的營養(yǎng)價(jià)值即使他們的本身也就是鴿子肉和雞肉的營養(yǎng)成分。只要是采用它們?yōu)樵现谱鞒鰜淼氖澄锒际强梢杂行У膸椭覀冄a(bǔ)充身體所需要的維生素等一些營養(yǎng)
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藥膳我們也可以在家中自己做出來的,只要有好的藥膳做法教程,下面我們就來介紹一道采用乳鴿為食材的藥膳。而鴿子湯就是一大補(bǔ)品。鴿子湯屬于高級(jí)滋補(bǔ)的菜肴,鴿子湯的食療和藥補(bǔ)功效愈
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肉類的烹飪一直是中國廚房中不變的主題,烹制的方法也是層出不窮的,無論是煎炒烹炸都是藝術(shù).尤其是鴿子無論是煲湯還是煎炒烹炸對(duì)它都是非常喜歡的.清燉乳鴿就是其中一種,但是很多人
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產(chǎn)后的女性其實(shí)身體都比較的虛弱,需要一個(gè)時(shí)間段去恢復(fù)自己的元?dú)?,所以這個(gè)時(shí)候乳糖的飲食問題一定要引起重視,那么產(chǎn)婦在吃什么食物這個(gè)問題就需要格外的注意了,乳鴿其實(shí)是人們喜歡吃的一種
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現(xiàn)代人由于生活和工作忙碌,因此忽略了自己的身體,導(dǎo)致身體缺少一定的營養(yǎng),所以我們不妨在工作之余,煲上一鍋湯來慰勞慰勞自己忙碌的身體,其中綠豆乳鴿湯是大家都非常喜歡喝的,那么
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食材:
用料:杞子50克,仙茅50克,紅棗4粒,生姜2片,乳鴿1只,瘦肉150克,鹽少許。
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做法:
乳鴿宰洗干凈,去毛及內(nèi)臟。杞子和仙茅洗
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鴿子是經(jīng)常用到的美食材料,中醫(yī)認(rèn)為鴿子肉是具有益氣養(yǎng)血,清熱解毒,滋補(bǔ)肝腎,生津止渴等等的作用,如果常吃鴿子肉的話,不僅可以強(qiáng)身健體,健腦提神,更能增強(qiáng)人的記憶力,調(diào)節(jié)人體
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常見的食物有很多,因此對(duì)食物選擇上,也是不能盲目地進(jìn)行,要先對(duì)食物進(jìn)行很好了解,這樣對(duì)吃的時(shí)候,才會(huì)知道它對(duì)人體有著怎么樣的幫助,同時(shí)對(duì)一些身體所需營養(yǎng),也是需要選擇正確的
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如果說一個(gè)從出生到死亡,身上沒有受過一點(diǎn)的傷,那只能說太令人難以置信了。因?yàn)槠匠5娜粘I畹拇中木蜁?huì)導(dǎo)致身體上留下一些傷口,這些傷口不大也不小,但是有的時(shí)候會(huì)因?yàn)槲恢玫奶厥?/p>
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湯是種類比較多,湯含有的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、氨基酸都是比較多的,在喝湯的時(shí)候也是可以放心進(jìn)行,它對(duì)人體健康沒有任何的危害,不過要注意的是,在對(duì)湯喝的時(shí)候,也是要適量進(jìn)行,不宜喝的
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慢性胃炎這種疾病主要是因?yàn)榛颊咴谄綍r(shí)沒有多去注意自己的飲食問題引起的,比如一些女性朋友或者青少年經(jīng)常不吃早餐和一些減肥的朋友沒有使用正確的減肥方法,都有可能會(huì)引發(fā)慢性胃炎。
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