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簡介
奶糖是一種結構比較疏松的半軟性糖果。糖體剖面有微小的氣孔,帶有韌性和彈性,耐咀嚼,口感柔軟細膩。 奶糖以含有大量奶品而得名,這類糖的主要特點是具有奶的獨特芳香,又稱為焦香糖果。奶糖的外形多為圓柱形,也有長方形和方形。色澤多為乳白或微黃色。奶糖的平均含水量為5~8%,還原糖含量在14~25%之間。
季節(jié)全年
?功效與作用
補充能量。
?營養(yǎng)價值(好處)
蔗糖和淀粉糖漿是組成奶糖的基礎物質(zhì)。
?副作用(壞處)
無副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
1. 奶糖含高脂肪,是高熱量食品,不可大量食用,特別是睡前和飯前;
2. 奶糖給兒童食用時每日不可超過3顆
3. 應避免食用已經(jīng)融化在包裝紙里的奶糖。
?禁忌人群
高血壓,糖尿病,高脂血者慎食奶糖。
?適宜人群
一般人群均可食用奶糖。
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適用:痛經(jīng)
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1.
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特別制作
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