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能養(yǎng)眼又養(yǎng)眼的是什么知道嗎?對于有眼疾和膚質(zhì)較差的女生來講,這個(gè)東西就是個(gè)寶貝啊,這個(gè)寶貝…… [查看]
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簡介
甜椒既可生食又可烹食。在西方,生食的話,甜椒可作為開胃品或沙拉食用。也可用來做湯、燉菜,還可以做煎蛋卷、點(diǎn)心、比薩餅等食物。腌泡汁也會(huì)用到甜椒,吞拿魚也常和甜椒搭配食用,葡萄牙和墨西哥的烹飪中經(jīng)常使用很多甜椒。甜椒可以同豆腐、雞肉、兔肉、火腿、雞蛋搭配烹飪,還可以用來做餡。
季節(jié)夏
?功效與作用
含有豐富的銅,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
甜椒是非常適合生吃的蔬菜,含豐富維他命C和B及胡蘿卜素為強(qiáng)抗氧化劑,可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥。越紅的甜椒營養(yǎng)越多,所含的維他命C遠(yuǎn)勝于其他柑橘類水果,所以較適合生吃。
?副作用(壞處)
1、牙齦出血、眼睛視網(wǎng)膜出血、免疫力低下者,以及糖尿病患者宜食。
2、潰瘍、食道炎、咳嗽、咽喉腫痛者應(yīng)注意少食。
3、少食辣味太重的青椒。
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
可以生吃,食用前先對半切開,去蒂及去籽,洗凈即可食用。
如果要加熱,最好用大火快炒,以保持口感清脆和營養(yǎng)成分。
?禁忌人群
肝火旺盛者不宜多吃
?適宜人群
一般人群均可食用
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能養(yǎng)眼又養(yǎng)眼的是什么知道嗎?對于有眼疾和膚質(zhì)較差的女生來講,這個(gè)東西就是個(gè)寶貝啊,這個(gè)寶貝就是甜椒。
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1.
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1.如圖,備齊食材。
2.甜椒洗凈,去芥蒂,去籽后洗多一次。
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1.瘦肉洗干凈切片放入1勺
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