每個(gè)人都是吃貨,如果不是,那也是因?yàn)槟銢]遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學(xué)。下面,就讓小編來為大家介紹一下如何做好干貝甜椒。
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1.干貝用開水浸泡1分鐘左右,瀝干水分,上蒸鍋蒸熟。
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2.青椒洗凈,去蒂去子,切菱形片。
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3.紅椒洗凈,去蒂去子,切菱形片。
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4.鮮香菇洗凈,去蒂,切片。
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5.姜蒜切片。
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6.炒鍋置火上,倒油燒熱,爆香蒜片、姜片。
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7.加入香菇片略炒。
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8.將青椒、紅椒片倒入鍋中,放入鹽、雞精調(diào)味,拌炒均勻。
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9.最后放入干貝。
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10.稍炒幾下即可。
也許你以前吃過干貝甜椒,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實(shí)做法的你,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?這樣,你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。