海虹專業(yè)的名字叫做貽貝,在北方通常叫做海虹,也有些地方叫做東海夫人,海虹在在我國的貝類中屬于常見的而且經(jīng)濟(jì)實惠的…… [查看]
海虹其實在我們的生活飲食中是一種很常見的貝殼類食物,因為這個名字可能大家都沒有聽說過,所以就比較的迷惑,其實海虹…… [查看]
簡介
海虹,學(xué)名貽貝,是我國重要經(jīng)濟(jì)貝類之一,是馳名中外的海產(chǎn)珍品。肉味鮮美,營養(yǎng)豐富。海虹味咸、性溫,無毒,入肝、腎經(jīng)。可補(bǔ)腎益精、調(diào)肝養(yǎng)血、消癭瘤、調(diào)經(jīng)血、降血壓之功效。
季節(jié)秋
?功效與作用
海虹味咸、性溫,無毒,入肝、腎經(jīng)??裳a(bǔ)腎益精、調(diào)肝養(yǎng)血、消癭瘤、調(diào)經(jīng)血、降血壓之功效;用于虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等癥。
?營養(yǎng)價值(好處)
海虹含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。它的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們在食用海虹后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。
?副作用(壞處)
如果海水有赤潮爆發(fā),淡菜吃了藻類,攝取有毒藻類在體內(nèi)積累的毒素——腹瀉性貝毒,人食用受還有此類毒素的貝類后容易發(fā)生腹瀉、嘔吐,一般病情較輕。所以,容易發(fā)生赤潮的季節(jié),還是謹(jǐn)慎食用淡菜等貝類。
?能吃嗎
海虹,學(xué)名貽貝,是我國重要經(jīng)濟(jì)貝類之一,是馳名中外的海產(chǎn)珍品。肉味鮮美,營養(yǎng)豐富。
?怎么吃
1. 海虹可以氽湯,也可做菜;
2. 海虹個體越大越好,質(zhì)嫩,肉肥,味鮮,適宜與冬瓜、蘿卜等一同煨食;
3. 海虹500克,加調(diào)料煮湯服,連續(xù)服用,治肝腎陰虛之頭暈及盜汗等癥;
4. 海虹可濃縮金屬鉻、鉛等有害物質(zhì),故污染的淡菜不能食用。
?禁忌人群
淡菜補(bǔ)腎填精,諸無所忌。
?適宜人群
貽貝適宜中老年人體質(zhì)虛弱,氣血不足,營養(yǎng)不良之人食用。
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1.買來的海虹擇洗干凈,上鍋煮熟。
2.剝?nèi)?/p>
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