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水蘿卜

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 多年生大草本,高可達(dá)1米余。根數(shù)條,紡錘狀或胡蘿卜狀。莖方形,有溝紋。下部的葉對(duì)生,柄長(zhǎng)達(dá)4厘米,上部的有時(shí)互生,柄短;葉片卵形至披針形,長(zhǎng)10-15(-30)厘米,基部楔形、圓形或近心形,邊緣具細(xì)鋸齒,齒緣反卷,多少軟骨質(zhì),并有突尖。

季節(jié)春、夏

?功效與作用

清熱除火,化痰止咳,祛脂降壓,抑癌抗瘤

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

1、水蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產(chǎn)生飽脹感,這些都有助于減肥。
2、蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素,增加機(jī)體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)防癌、抗癌有重要作用。
3、蘿卜中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。

?副作用(壞處)

沒(méi)有什么副作用 放心吃就是了 不要有太大的顧慮。

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

水蘿卜可用于制作菜肴,炒、煮、涼拌等俱佳。
水蘿卜又可當(dāng)作水果生吃,味道鮮美。
適當(dāng)吃一些腌制的水蘿卜,有很好醫(yī)療價(jià)值。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保安康”的說(shuō)法。

?禁忌人群

脾胃虛寒者慎食水蘿卜

?適宜人群

一般人群均可食用水蘿卜。

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