只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會，趕快來學(xué)習(xí)灌湯水蘿卜餃子的做法吧！
1.餃子餡做法：水蘿卜洗凈備用
2.12海米用溫水先泡發(fā)
3.21豬肉渣
4.121豬肉凍
5.212大蔥
6.1鍋中加水,燒開后將水蘿卜絲放入開水鍋中焯燙
7.2將水蘿卜用擦絲器擦成細(xì)絲
8.1再將蘿卜絲切碎
9.2焯燙好的蘿卜絲過涼后擠開水份
10.海米切碎備用
11.大蔥切碎備用
12.豬肉渣切碎備用
13.將大蔥、泡發(fā)好的海米、豬肉渣、肉凍末放入切好的蘿卜碎里
14.1加入花生油
15.2分別加入鹽
16.加入生抽
17.將各種餡料和調(diào)料充分?jǐn)嚢杈鶆?，放置一旁備?/p>
18.餃子皮做法：溫水中加入一小勺鹽，將其充分溶化
19.取適量面粉置一容器中，慢慢加入水
20.將面和成面團(tuán)
21.取一塊濕布蓋在面團(tuán)上，餳20分鐘左右
22.餳好后將面揉好，切成一個(gè)個(gè)面劑子
23.將面劑子用手按扁
24.搟成薄的餃子皮
25.將餃子皮包好餡料
26.鍋中燒水
27.水開后下入包好的餃子煮熟即可
看完小編對于灌湯水蘿卜餃子的詳細(xì)介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
