豬肉水蘿卜餃子是一道很多人都喜歡的菜肴，做這道菜的時(shí)候不用準(zhǔn)備太多食材，簡(jiǎn)單的食材卻能做出不簡(jiǎn)單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴，幸福也就像這道菜一樣的簡(jiǎn)單，充滿著家的味道，讓人十分回味。
1、水蘿卜洗干凈，把表皮黑色的東西刮一刮
2、面加水活成團(tuán)，醒面20分鐘
3、把水蘿卜擦絲，加一點(diǎn)鹽殺殺水
4、肉切成丁，蔥、姜、香菜切碎，先把肉剁成餡，快剁好的時(shí)候把蔥、姜、香菜放到肉餡上面繼續(xù)剁，直至剁好
5、把水蘿卜絲擠水后在案板上剁碎
6、把剁碎的水蘿卜和肉餡放到一起，加入適量油、味極鮮、醋、料酒和鹽充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
7、取面團(tuán)的一半，揉成條，然后用刀切成均勻大小的小面塊
8、把小面塊搟成皮兒
9、把皮里加上餡料捏起來(lái)就完成了
豬肉水蘿卜餃子的做法簡(jiǎn)單，可以馬上做好，適合生活節(jié)奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學(xué)習(xí)時(shí)間。
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