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簡介
豬腸是用于輸送和消化食物的,有很強(qiáng)的韌性,并不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪。小腸最瘦,有潤燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效??捎糜谥委熖撊蹩诳省⒚摳?、痔瘡、便血、便秘等癥。
季節(jié)秋
?功效與作用
1.清熱祛火
豬小腸能清楚人體內(nèi)的熱氣,有降火的功效。
2.涼血止血
豬小腸脂肪含量少,其中含有的物質(zhì)有涼血的功效。
?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
豬小腸營養(yǎng)豐富,含有鈣、鎂、硫胺素、鐵、核黃素、錳等人體必需的微量元素和礦物質(zhì),但是它的膽固醇含量較高,每百克就含膽固醇183毫克,有血脂偏高者、高膽固醇者不宜食用。
?副作用(壞處)
多吃易造成“三高”
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
豬小腸可用來炒菜,做出多種菜肴。
豬小腸可用來與蔥姜等熬成粉腸粥。
?禁忌人群
感冒的人不宜食用豬小腸。
?適宜人群
一般人群均可食用豬小腸。尤其適合氣虛體質(zhì)。
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營養(yǎng)成分
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適用范圍
一般人都可食
1、適合腸子變病,如痔瘡、便血、脫肛者服用;適合小便頻多則服用;
2、發(fā)燒感冒期內(nèi)禁吃;以其寒性,凡脾虛大便糖稀者亦忌。
使用方法使用量
豬腸適合燒、燴、鹵
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一、豬小腸營養(yǎng)豐富
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豬腸是用
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1.1起鍋?zhàn)鏊?。把豬
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