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簡介
白色或微黃色蠟狀固體,相對密度0.943~0.952。熔點42~48℃。碘值38~42。皂化值194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織,用熬煮法制取。新鮮的酯經精制后可供食用。
季節(jié)春、夏
?功效與作用
有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用
?營養(yǎng)價值(好處)
羊油主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。
?副作用(壞處)
無明顯副作用。
?能吃嗎
可以食用,
?怎么吃
羊油在早餐、中餐、晚餐均可食用,羊油為冬令補品,宜作早餐。
羊油不宜多吃,每天食量為20克。
?禁忌人群
無特殊禁忌
?適宜人群
一般人均可食用羊油。
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為牛科動物
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脂肪油
。
【功能主治】
《
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【來源】
為??苿游?
黃羊
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