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簡(jiǎn)介
番茄是富含維生素的蔬果之一,蜂蜜則是含有大量的維生素E,兩者都有美容養(yǎng)顏的功效,愛美女士可以多多嘗試。
季節(jié)夏秋
?功效與作用
健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、養(yǎng)肝護(hù)肝、補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、提高免疫力、防癌抗癌、開胃消食、降血壓、養(yǎng)顏
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
1. 番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外,還富含番茄紅素,番茄紅素是較強(qiáng)的抗氧化劑,可改善老年性黃斑病變。人體血漿中番茄紅素的含量越高,癌癥、冠心病的發(fā)病率就越低;
2. 番茄汁含有多種有機(jī)酸,有機(jī)酸除了保護(hù)維他命C不被破壞外,還可軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收,幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì),這是其他蔬菜所不及的;
3. 番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)稱為谷胱甘肽,研究發(fā)現(xiàn),番茄汁對(duì)于一些類型的癌有預(yù)防效果,對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用,亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌;
4. 番茄紅素有利尿及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效,是優(yōu)良的抗氧化劑,能清除人體內(nèi)的自由基;
?副作用(壞處)
不宜生吃,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
番茄汁可以作為飲料直接飲用。
番茄汁加入白糖或者蜂蜜一起調(diào)味后再飲用。
番茄汁亦可加入鹽或者胡椒粉來(lái)調(diào)味飲用,別具一番風(fēng)味。
?禁忌人群
急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用番茄汁
?適宜人群
一般人群皆可食用番茄汁
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