番茄汁是許多食物中需要用到的調(diào)味品，這一般是根據(jù)不同人的口味所決定的，有的人喜歡吃辣的，有的人喜歡吃酸酸的，有的人喜歡甜甜的，那么番茄汁就特別適合喜歡酸甜的人去食用它。不過只有把食物做出不一樣的口味才能夠大都數(shù)人的要求。不過做食物中的調(diào)味品才是關(guān)鍵，因?yàn)樗鞘澄镂兜赖捏w現(xiàn)。
只有增加了人們吃食物的食欲，這樣才方便更好的去吸收不同的食物不同的額營(yíng)養(yǎng)成分，所以只要吃對(duì)身體好的食物就是對(duì)的，千萬不能夠挑食。那么這些食物怎么樣做出來的就成為了最關(guān)注的問題，那么調(diào)味品也是一樣的例如番茄汁是怎么做的呢?
主料：西紅柿1個(gè)。
輔料：蜂蜜少許。
制法：
①把西紅柿洗干凈，用熱水燙后去皮。
②再用紗布包好用手?jǐn)D壓出汁倒入杯中，再加入少許的蜂蜜調(diào)勻，即可食用。
番茄是富含維生素的蔬果之一，蜂蜜則是含有大量的維生素E，兩者都有美容養(yǎng)顏的功效，愛美女士可以多多嘗試。
營(yíng)養(yǎng)分析
1、番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強(qiáng)的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變;人體血漿中番茄紅素的含量越高，癌癥、冠心病的發(fā)病率就越低;
2、番茄汁含有多種有機(jī)酸，有機(jī)酸除了保護(hù)維他命C不被破壞外，還可軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)，這是其他蔬菜所不及的;
3、番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)稱為谷胱甘肽，研究發(fā)現(xiàn)，番茄汁對(duì)于一些類型的癌有預(yù)防效果，對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌;
4、番茄紅素有利尿及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基;
5、番茄汁還具有養(yǎng)顏美容、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積的功效;其特性介于水果與蔬菜間，含有豐富的維他命A與C，由于有機(jī)酸的保護(hù)，可使番茄在烹調(diào)中維他命C不被破壞。
上面介紹了番茄汁是怎么做出來的，只要正確的掌握了做番茄汁的方法，這樣就可以自己嘗試的去做。還可以自己去創(chuàng)新出更好的味道出來。我們知道番茄中含有的維生素是很高的，所以番茄汁中也是還有豐富的維生素的，番茄汁還可以幫助我們進(jìn)行調(diào)理自己的皮膚，有助于保養(yǎng)的工作。
