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叉燒包怎么吃

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叉燒包

詳情 | 圖片

簡介 叉燒包是廣東省具代表性的漢族傳統(tǒng)名點之一,是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一。叉燒包是因面皮內(nèi)包入叉燒肉餡,故名。叉燒包的面皮是用北方常用的發(fā)酵面團(tuán)經(jīng)過改進(jìn)而成的。包制時要捏制成雀籠形,因為發(fā)酵適當(dāng),蒸熟后包子頂部自然開裂,實際上一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。

季節(jié)全年

?功效與作用

養(yǎng)胃健胃
叉燒包含有粗纖維,可以達(dá)到養(yǎng)胃的效果。

?營養(yǎng)價值(好處)

叉燒包中的豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃,具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效

?怎么吃

1.叉燒包宜搭配粥類食用,易于消化。
2.叉燒包宜搭配其他小吃食用,更加美味。

?禁忌人群

無特殊禁忌

?適宜人群

一般人均可食用叉燒包。

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