叉燒包應(yīng)該怎么做？

家里四歲的小外甥突然想吃叉燒包，但我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)叉燒包，所以想給外甥做一下，求好心人教我叉燒包的流程。

叉燒包最重要的制作方法的順序和烹飪時(shí)間，烹飪順序也很重要，最不能忽視的就是面粉和大米的精細(xì)程度，切記不能用粗面。首先，要想做好叉燒包，就需要活好面，所謂磨刀不誤砍柴工，要是面不好，就是地基打不好，所以做出來(lái)的肯定不好吃，要用溫水和面，在面里加點(diǎn)小蘇打和鹽，最好是加個(gè)雞蛋。蒸的時(shí)候要用涼水開(kāi)鍋蒸，整好后先不要開(kāi)鍋蓋，要悶十分鐘。