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簡介
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季節(jié)12-5月
?功效與作用
健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、提高免疫力、滋陰補陰
?營養(yǎng)價值(好處)
1、北極貝且含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,是海鮮中的極品。
2、北極貝脂肪低,味道美,營養(yǎng)價值高,富含鐵質,并含有可抑制膽固醇的物質。
?副作用(壞處)
無副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
北極貝可制作多種菜式,烹飪方式也各異,炒、蒸、扒、燜、燉、涼攔、刺身、皆適宜。
北極貝也適用于西式烹調,常用于制作沙拉、壽司、意大利粉、開胃食品的原料。
?禁忌人群
海鮮過敏都忌食北極貝。
?適宜人群
一般人均可食用北極貝。
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