相信很多人都或多或少曾經(jīng)歷過(guò)皮膚過(guò)敏，然而在生活中皮膚過(guò)敏的情況也是非常普遍的。我們都知道引發(fā)皮膚過(guò)敏主要有幾大因素：食物過(guò)敏、海鮮過(guò)敏、環(huán)境過(guò)敏、季節(jié)過(guò)敏、花粉過(guò)敏等等。皮膚過(guò)敏很難徹底根治，目前主要采取藥物和食物控制兩種方法。
眾所周知北極貝含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅能食用而且還具有很好的食療保健功效等。那么皮膚過(guò)敏患者能否食用北極貝呢?相信這是很多皮膚過(guò)敏患者非常關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題之一，北極貝也是屬于海鮮類產(chǎn)品，因此皮膚過(guò)敏者建議最好不要食用，一起看看北極貝都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
北極貝是源自北大西洋冰冷無(wú)污染深海的純天然產(chǎn)品，具有色澤明亮(紅、桔、白)，味道鮮美，肉質(zhì)爽脆等特點(diǎn)，且含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸(DHA)，是海鮮中的極品。北極貝是在捕捉45分鐘后即在捕撈船上加工燙熟并急凍，因此只需經(jīng)自然解凍即可食用，安全衛(wèi)生方便。用北極貝可制作刺身、壽司、色拉、火鍋等多種菜式，炒、蒸、扒、燜、燉皆可。也可放在沙拉、壽司、意大利粉、開(kāi)胃食品和其他一些新鮮的原料中食用。北極貝脂肪低，味道美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含鐵質(zhì)，并含有可抑制膽固醇的OMEGA
3和STERESTEROL 。目前，北極貝已被眾多京城餐館、酒樓選用;今后，它還將走進(jìn)超市，成為讓普通百姓亦能品嘗到的純天然的美味。
1、 北極貝對(duì)人體有著良好的保健功效，有滋陰平陽(yáng)、養(yǎng)胃健脾等作用，是上等的很好的食品和藥材。
2、北極貝肉每100克含蛋白質(zhì)14.8克，鈣485毫克，鐵27.5毫克，鋅6.88毫克，磷
239毫克，維生素A180微克，胡蘿卜素2.9微克，硒20.22微克。
3、北極貝還含很多其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，總能量可達(dá)26.35兆焦/公斤。
以上幾點(diǎn)就是關(guān)于北極貝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的簡(jiǎn)單介紹，相信通過(guò)以上幾點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹大家對(duì)北極貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些已經(jīng)有了初步的了解和認(rèn)識(shí)。雖然北極貝具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效，但是皮膚過(guò)敏患者最好還是不要食用，尤其對(duì)海鮮過(guò)敏的朋友更加不能食用。
