北極貝一種純天然的海產(chǎn)品，它的色澤是很亮麗的，味道也是很鮮美的，蛋白質(zhì)的含量很高，是海鮮中的一種極品，現(xiàn)在的人應(yīng)該都愛(ài)吃海鮮，不僅僅是因?yàn)楹ｕr的營(yíng)養(yǎng)很高，各種各樣的海鮮的味道都是特別美的，尤其是吃貨們，怎么能夠錯(cuò)過(guò)各種各樣的海鮮呢，那么北極貝什么樣的好?
現(xiàn)在很多人在吃上都是特別有研究的，關(guān)于什么樣的食物好，怎么吃最健康都是頗有見(jiàn)解的，北極貝就是很常見(jiàn)的一種海鮮，這一海產(chǎn)品是特別受歡迎的，它的味道是很特別的，那么北極貝什么樣的好呢?
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
北極貝對(duì)人體有著良好的保健功效，有滋陰平陽(yáng)、養(yǎng)胃健脾等作用，是上等的很好的食品和藥材。它在幾十米深的海底生長(zhǎng)，很難受到污染，肉質(zhì)肥美，含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，脂肪含量低，但富含鐵質(zhì)和抑制膽固醇的OMEGA 3。
食譜
北極貝壽司
原料：北極貝、米飯、壽司醋。
制作方法：
1.先將米飯蒸熟加入壽司醋，拌勻置涼。
2.將北極貝洗凈，剔好備用。
3.把拌好的壽司飯捏成梯形(20g左右的飯團(tuán))，最后將北極貝覆蓋在飯團(tuán)上即可食用。
涼拌北極貝
材料：北極貝、蔥姜、鮮抽、麻油
制作：
1、北極貝解凍后洗干凈，去掉肚子里的垃圾。
2、燒開(kāi)一鍋水，投入北極貝，燙一下。
3、把北極貝撈起，切絲，拌上姜汁、蔥花、鮮抽、麻油，裝盤。
北極貝什么樣的好，大家在挑選北極貝的時(shí)候應(yīng)該去了解一些常識(shí)，看看什么樣的北極貝最適合食用，現(xiàn)在越來(lái)越多的人愛(ài)吃海鮮了，一些人在挑選海鮮的時(shí)候不是很了解這方面的知識(shí)，也不能夠挑出既鮮艷營(yíng)養(yǎng)又高的海鮮，因此我們就需要了解一些挑選海鮮的技巧。
