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鴨翅

詳情 | 圖片

簡介 鴨翅一般來說是鴨肉最好吃的地方,因?yàn)槟抢锒噙\(yùn)動(dòng),肌肉會(huì)比較多,肉質(zhì)緊密。鴨翅肉少,皮富膠質(zhì)。鴨肉性寒、味甘、咸,歸脾、胃、肺、腎經(jīng);鴨翅可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、清熱健脾、虛弱浮腫。

季節(jié)春、秋、冬

?功效與作用

大補(bǔ)虛勞;滋五臟之陰;清虛勞之熱;補(bǔ)血行水;養(yǎng)胃生津;止咳自驚;消螺螄積;清熱健脾

?營養(yǎng)價(jià)值(好處)


2.鴨肉含B族維生素和維生素E,煙酸。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

鴨翅可紅燒、鹽水蒸煮或者加入醬料中醮著食用。
鴨翅可加入啤酒或者香料中煮食。
鴨翅不宜與兔肉、核桃、胡桃、蕎麥等同食。

?禁忌人群

無特殊禁忌

?適宜人群

一般人群均可食用鴨翅。

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