現(xiàn)如今人們所要面臨的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈了，一日三餐也變得越來(lái)越隨便了，想要自己做卻沒(méi)有過(guò)多的時(shí)間，事實(shí)上，即便沒(méi)有時(shí)間，也可以自己做出一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，鹵鴨翅鴨掌(醬油版)的做法容易，味道可口，很適合上班一族。
1、備好材料,用淡鹽水泡鴨翅、鴨掌30分鐘,洗凈備用.
2、蒜頭拍扁，姜切片.
3、鍋燒開(kāi)水,放入幾粒蒜頭、幾片姜,下鴨翅、鴨掌焯水.
4、撈起瀝干水分.
5、取一砂鍋.碼入幾片姜、蒜頭.
6、放入鴨掌、鴨翅,調(diào)入鹽、醬油、芝麻油、老抽.
7、攪拌均勻腌制20分鐘.
8、腌制完成后,加入清水.開(kāi)中大火,水開(kāi)轉(zhuǎn)小火鹵35分鐘.
9、35分鐘后,關(guān)火.先別急著撈出來(lái),讓鴨翅、鴨掌在鍋中浸泡30分鐘.
10、30分鐘后,撈起擺盤(pán),可以開(kāi)吃了！
冬季到了，給你的家人、孩子做一道鹵鴨翅鴨掌(醬油版)，不僅能夠填飽肚子，還可以讓她們品嘗到更多美味的食物，一起幸福的吃一頓晚餐，再幸福不過(guò)了。
