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切糕怎么做

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木薯粉

詳情 | 圖片

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季節(jié)全年

?功效與作用

消腫解毒。用于癰疽瘡瘍,瘀腫疼痛,跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等癥。

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

1、木薯粉品質(zhì)優(yōu)良,可供食用,或工業(yè)上制作酒精、果糖、葡萄糖等。
2、木薯的各部位均含氰苷,有毒,鮮薯的肉質(zhì)部分須經(jīng)水泡、干燥等去毒加工處理后才可食用。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

木薯粉雖然已除毒,但為了保證安全食用,不宜過多食用。
木薯粉一般作為外用,若要內(nèi)服應(yīng)先烘烤或煮熟,不宜生食,生食會(huì)導(dǎo)致中毒。
木薯粉無味,比較適合用于精調(diào)氣味。

?禁忌人群

過敏者慎食木薯粉。

?適宜人群

一般人均可食用木薯粉。

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