網(wǎng)站地圖 網(wǎng)友投稿

鷹嘴豆的營養(yǎng)價值

鷹嘴豆是一種比較好吃的食物,可以用來直接食用,當然吃飯很多,也可以炒著吃,也可以煮熟食用,還有一些吃法,能夠當做…… [查看]

鷹嘴豆的功效與作用

鷹嘴豆屬于稀有資源,且具有了比較高的營養(yǎng)物質(zhì),所以在生活之中,鷹嘴豆的功效與作用對人們的健康影響是很大的,并且這…… [查看]

鷹嘴豆

詳情 | 圖片

簡介 鷹嘴豆又名桃爾豆、雞豆、雞心豆等,是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一,在歐洲食用鷹嘴豆也十分普遍,也是維吾爾醫(yī)常用藥材。因其面形奇特,尖如鷹嘴,故稱此名。籽??勺隼騽?、催奶劑、可治療失眠,預防皮膚病和防治膽病。

季節(jié)春、夏、秋

?功效與作用

鷹嘴豆異黃酮,能夠延遲女性細胞衰老,促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合癥狀等。也有防止癌細胞的增殖,促使癌細胞死亡的作用。

?營養(yǎng)價值(好處)

鷹嘴豆屬于高營養(yǎng)豆類植物,富含多種植物蛋白和多種氨基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成份。此外籽粒中還含腺嘌呤、膽堿、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。其中純蛋白質(zhì)含量高達28%以上,脂肪5%,碳水化合物61%,纖維4-6%,鷹嘴豆含有10多種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸全部具備,而且含量比燕麥還要高出2倍以上。

?副作用(壞處)

無副作用。

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

1、鷹嘴豆煮熟了以后涼拌著食用。

2、鷹嘴豆與肉類一起燉食,如烏雞,排骨,豬蹄等等同燉。

3、鷹嘴豆也可以油炸的方法,椒鹽鷹嘴豆。

4、鷹嘴豆還可以與金槍魚,蔬菜等拌成沙拉食用。

?禁忌人群

低血糖患者不宜食用過多的鷹嘴豆。

?適宜人群

一般人群均可食用鷹嘴豆。

熱門文章

 鷹嘴豆的副作用

鷹嘴豆其實也是常吃的一種豆類,但是要生長印度和巴基斯坦地區(qū),是他們的主要蔬菜之一,不過現(xiàn)在中國,很多人也開始食鷹嘴豆,它含有豐富的蛋白和多種氨基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、

標簽: 鷹嘴豆,粘膜炎,霍亂,便秘2014-07-11
鷹嘴豆的功效與作用

鷹嘴豆屬于稀有資源,且具有了比較高的營養(yǎng)物質(zhì),所以在生活之中,鷹嘴豆的功效與作用對人們的健康影響是很大的,并且這種鷹嘴豆多食用的話,是可以幫助我們治療一些疾病的,所以,我們

標簽:鷹嘴豆,的功效與作用,食用方法2014-04-08
鷹嘴豆的功效與作用及食用方法

鷹嘴豆具有很高的藥用價值,可以起到補中益氣、溫腎壯陽的作用,還可以用于緩解糖尿病,輔助治療失眠,預防皮膚病。 鷹嘴豆有板栗的味道,與小麥一起磨成粉末進行烹飪,在里面營養(yǎng)成分比較高,

標簽:鷹嘴豆,蛋白質(zhì),脂肪2014-07-10
每天吃多少鷹嘴豆,這樣吃最健康

事實上,鷹嘴豆是一種植物的果實,這種果實一直受到人們的喜愛,主要是因為它的營養(yǎng)價值十分豐富,而且還有保健作用,鷹嘴豆的家庭習慣也很多,所以在日常生活中要多吃些鷹嘴豆。 一、理由 一

標簽:鷹嘴豆,營養(yǎng)價值,微量元素2014-07-09
鷹嘴豆怎么吃

鷹嘴豆是一種植物的果實,也算是一種蔬菜,這種蔬菜在歐洲非常普遍食用,而且在醫(yī)藥方面也是有很大作用的。這種豆子磨成豆粉,人體吃過以后不僅有助于腸胃的吸收和消化,對嬰兒和老人來

標簽:鷹嘴豆,羊肉丁2014-06-18
孕婦可以吃鷹嘴豆嗎

鷹嘴豆是蔬菜的一種,雖然在中國其實吃鷹嘴豆的人是比較少的,但是它的營養(yǎng)價值和保健功效都可以幫助我們更好地保健身體,含有豐富的蛋白和多種氨基酸、維生素,尤其是磨成粉之后的鷹嘴豆,更適

標簽:鷹嘴豆, 孕婦,礦物質(zhì)2014-07-11
鷹嘴豆的食用方法

對于鷹嘴豆可能有些人是比較熟悉的,當然還有些人就是不了解的了。沒關系,下面我來給大家介紹一下鷹嘴豆吧。顧名思義,鷹嘴豆是一種長相類似于老鷹嘴巴的豆子。說到豆子,大家應該是不

標簽:鷹嘴豆,蛋白質(zhì),粗纖維2014-07-10
鷹嘴豆的吃法

鷹嘴豆的吃法可能知道的人不是太多的,特別是對于那些年紀比較大的人來說,也許根本就沒有見過鷹嘴豆。因為在他們的那個年代,中國還是沒有鷹嘴豆的,這個鷹嘴豆主要產(chǎn)自國外,特別是印

標簽:鷹嘴豆,鷹嘴豆的吃法,高蛋白2014-07-09
鷹嘴豆降血糖

鷹嘴豆降血糖嗎?我們先要了解鷹嘴豆是什么東西,鷹嘴豆有什么營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效,只有我們了解了這些,我們才能更好的利用鷹嘴豆,才能分析出鷹嘴豆到底能不能降血糖。另外我們還可以

標簽:鷹嘴豆,脂肪,氨基酸2014-07-10
鷹嘴豆的禁忌有哪些

鷹嘴豆是屬于很稀有的東西,它的營養(yǎng)價值相當?shù)母撸€可以治療一些疾病,這個鷹嘴豆很多人都不知道是什么東西,其實這個鷹嘴豆就是一種豆制品,一般都是用來煮粥,燉肉

標簽:鷹嘴豆,怎么吃,如何食用,飲食禁忌2015-11-27
鷹嘴豆煲湯

鷹嘴豆煲湯

1238閱讀

鷹嘴豆煲湯這道菜對于我們中國人來說并不常見,這主要是因為鷹嘴豆的關系。說到鷹嘴豆,很多人是不了解的,這是因為我們國內(nèi)吃鷹嘴豆的人很少,鷹嘴豆一般分布在國外,所以一般來說還是國外的人

標簽:鷹嘴豆煲湯 ,鷹嘴豆,煲湯 2014-07-09
經(jīng)期能吃鷹嘴豆嗎

鷹嘴豆你聽說過嗎?鷹嘴豆其實就是歐洲一種十分普遍的日常蔬菜,主要分布在印度和巴基斯坦。那么,你有吃過鷹嘴豆嗎?吃鷹嘴豆究竟有什么好處呢?營養(yǎng)指出,鷹嘴豆其實不僅僅是一種簡單的蔬菜,

標簽:經(jīng)期,鷹嘴豆,豆豆粉2014-08-15
 糖尿病人能吃鷹嘴豆嗎

因為很多人的生活的節(jié)奏都非???,因此對自身的生活習慣不太之一,導致了許多病癥的產(chǎn)生,糖尿病便是在其中一種。病人多主要表現(xiàn)為多飲尿多、多食削瘦等病癥。糖尿病要立即醫(yī)治,一旦發(fā)展趨勢比

標簽:糖尿病,鷹嘴豆,糖尿病人,高蛋白2014-08-09
鷹嘴豆豆?jié){

鷹嘴豆豆?jié){到底是什么東西呢,沒喝過的人肯定不知道鷹嘴豆豆?jié){是何物,其實鷹嘴豆豆?jié){就是采用了鷹嘴豆磨出來的豆?jié){而已,那么什么是鷹嘴豆呢,鷹嘴豆豆?jié){比起普通的豆?jié){有什么不同呢,

標簽:鷹嘴豆,桃爾豆,高蛋白2014-07-10
鷹嘴豆的營養(yǎng)價值

鷹嘴豆是一種比較好吃的食物,可以用來直接食用,當然吃飯很多,也可以炒著吃,也可以煮熟食用,還有一些吃法,能夠當做甜食、豆沙等等一起吃。和青豆一樣,鷹嘴豆能夠當做是一些開胃品

標簽:鷹嘴豆,維生素B6,泛酸,脂肪2014-06-17
鷹嘴豆的做法

如果中國已經(jīng)和國際接軌了,因此世界上的美食都已經(jīng)流傳到了中國,鷹嘴豆是大家都非常喜歡吃的,在國外這種食品是很多家庭中的常菜,但是在中國,很多人還沒聽說過這種東西,

標簽:鷹嘴豆,鷹嘴豆燴蘑菇,鷹嘴豆炒雞丁2014-07-13
鷹嘴豆的功效與作用有哪些

對于人們來說有一個健康健壯的身體是很重要的,然而很多人都在尋找一些養(yǎng)生的藥材,日常生活中鷹嘴豆是一種養(yǎng)生壯體的好藥材能養(yǎng)眼和預防一些疾病,鷹嘴豆有著多種功效和作用深受人們的喜

標簽:鷹嘴豆,效果,益處,好處2015-11-29
鷹嘴豆的藥用價值有哪些

說到鷹嘴豆大家可能不是很熟悉,在生活中可能大家見過但是具體是怎樣的卻是認識的不到位了。其實鷹嘴豆算是一種稀有的食物,對于人的身體也是含有很高的營養(yǎng)價值的。但是因為大家不熟悉

標簽:鷹嘴豆,益處,好處,營養(yǎng)價值2015-12-21
鷹嘴豆吃法有什么

鷹嘴豆是一種豆類的食物,主要是分布在印度和巴基斯坦,是一種重要的蔬菜,不過歐洲也有,中國只有一部分地區(qū)有,這樣的豆子因為長的跟鷹嘴一樣,所以得名,可以做成豆

標簽:鷹嘴豆,怎么吃,如何食用,食用方法2015-11-14
鷹嘴豆藥用價值是什么

說到鷹嘴豆大家一般會認為這是一種在餐桌上一種常見的豆類,大家一般會把這種食物炒菜或者是涼拌著來吃。但是很少有人會把鷹嘴豆和中藥相互的聯(lián)系起來。其實鷹嘴豆也有很高的藥

標簽:鷹嘴豆,作用,好處,營養(yǎng)價值2015-11-09
孕婦能吃鷹嘴豆嗎

鷹嘴豆現(xiàn)在已經(jīng)被很多人最為養(yǎng)身保健的美味食物,不僅僅可以作為飯做上的食物,還可以通過加工之后以不同的而形式被我們食用。即使是在懷孕時期的女性,同樣可以放心食用。

標簽:孕婦,鷹嘴豆,美味食物2016-09-26
自制香酥鷹嘴豆的做法

吃是一個人生存的最根本需求,而你不可能永遠都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你,是時候自己動手學做一下飯菜了。今天,小編就先來教你如何做好自制香酥鷹嘴豆。 要想提高你的廚藝

標簽:香酥,鷹嘴豆2016-10-25
香酥鷹嘴豆的做法

隨著時代的發(fā)展,我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒有什么不對,但是外面的食品不一定就很干凈,有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小

標簽:香酥,鷹嘴豆2016-10-25
鷹嘴豆咖喱三色蝴蝶粉的做法

對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習慣?尤其是做飯做菜。不要擔心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關于鷹嘴豆咖喱

標簽:鷹嘴豆,咖喱,色,蝴蝶,粉2016-10-25
鷹嘴豆菠菜包的做法

讓自己的廚藝不斷的提高,讓家人能吃到健康的美味,是很多主婦們的愿望,今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的鷹嘴豆菠菜包做法,感興趣的趕快來學習一下吧! 1.1泡好的Kic

標簽:鷹嘴豆,菠菜2016-10-25
五香鷹嘴豆的做法

做菜不僅是生活的必備技能,還常會樂在其中。其實,做菜的好處還遠不止這些,下面,小編就為您介紹五香鷹嘴豆的做法,讓你也享受做菜的樂趣。 1.鷹嘴豆用清水浸泡過夜,至顆顆飽滿

標簽:五香,鷹嘴豆2016-10-25
椰漿烤西葫蘆鷹嘴豆泥的做法

十一長假已經(jīng)進入了倒計時階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當?shù)氐拿朗场2贿^如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面

標簽:椰漿,烤,西葫蘆,鷹嘴豆,泥2016-10-25
自制鹵水鷹嘴豆的做法

現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性,就會引發(fā)各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補充身體的營養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。下面就和小編

標簽:鹵水,鷹嘴豆2016-10-25
鷹嘴豆大米豆?jié){的做法

做菜在很多人眼中是那么的簡單,但是真要自己做了,卻是半點頭緒都沒有,簡直無從下手。要想做好一道菜,方法是關鍵。下面,小編就來給大家說說關于鷹嘴豆大米豆?jié){的具體做法。 我們都

標簽:鷹嘴豆,豆?jié){2016-10-25
星巴克烤蔬菜鷹嘴豆泥素食卷的做法

當你已結婚,或者有了另一半的時候,如果你提前下班,你會干嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動,你們的感情肯定會得到升華。那么,現(xiàn)在小編就來傳

標簽:星巴克,蔬菜,鷹嘴豆,泥,素食2016-10-25

猜你喜歡



相關問答


相關食譜