讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的鷹嘴豆菠菜包做法，感興趣的趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
1.1泡好的Kicherbsen加入足量水，煮開后，微微保持沸騰，煮到變軟，約20分鐘。
2.2鷹嘴豆頭一天用水泡上，浸泡一晚上。
3.12瀝干，然后用攪拌機打碎。備用。
4.21紅甜椒切細(xì)丁，洋蔥、蒜切碎，小米椒切細(xì)圈，羅勒葉粗略剁碎。菠菜洗凈，甩干水，剁碎。
5.鍋里給橄欖油燒，加入洋蔥、蒜和小米椒炒香，然后加入紅甜椒，炒到變軟。再加入蕪荽粒，炒出香味。
6.然后加入菠菜，炒開。如果鍋里有水份的話，要炒干。
7.炒好的菠菜等涼，與攪碎的Kicherbsen、CrèmeFra?che、芝麻醬、羅勒、卡宴胡椒、鹽、胡椒攪拌均勻，成餡。如果這里太干燥，可以多加一點CrèmeFra?che或者檸檬汁；如果水份太多，可以加些面包屑。
8.千層皮切成約8鷹嘴豆菠菜包8cm大小的正方形，6塊。每塊上盡量多放餡。我做的餡，只多出來了兩勺那么多的量。
9.包成三角形，封口處用蛋液粘好，用手壓緊。最后刷上蛋液，撒上些甜椒粉。
10.放入預(yù)熱好的烤箱，180度，約18分鐘，即可。
好了，鷹嘴豆菠菜包就為你介紹到這里，大家趕快去準(zhǔn)備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!
