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簡(jiǎn)介
香梨,維吾爾語(yǔ)叫“奶西姆提”。其特點(diǎn)是香味濃郁、皮薄、肉細(xì)、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。香梨以庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)量大,質(zhì)量好。香梨具有多種功效,其中包括能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓;另外, 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳。消熱解暑,滋陰養(yǎng)人。
季節(jié)秋
?功效與作用
化痰止咳,祛脂降壓,護(hù)心,通便,療頭痛頭暈,抑癌抗瘤
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
1.梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓。
2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。
3.梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進(jìn)食欲,對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。
4.梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦5劝Y狀。
5.食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
6.梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
?副作用(壞處)
梨性偏寒助濕,多吃會(huì)傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
香梨食量:香梨性寒,食量不宜過(guò)多,每次不超過(guò)一個(gè)。
香梨酒、香梨膏:香梨可制作成梨酒或者梨膏等相關(guān)食品食用;
香梨煮水:脾胃虛弱者可把香梨煮水食用,清潤(rùn)滋養(yǎng)。
?禁忌人群
患有慢性腸炎、糖尿病和胃寒病的人忌食香梨。
?適宜人群
一般人群均可食用香梨。尤適宜多痰咳嗽、咽喉發(fā)癢者和患有高血壓、以及心臟病、肝炎等的人食用。
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