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牛油果雞蛋三明治【Amanda出品】

牛油果可算是為數(shù)不多的既高脂又健康還好味的食材,在我看來(lái)是自然界珍貴的饋贈(zèng),實(shí)在應(yīng)該多多享用。 …… [查看]

牛油果拌飯-不孤獨(dú)的食物美學(xué)(一人食)

你是否常為自己做點(diǎn)什么吃的,獨(dú)享食物的美味?發(fā)現(xiàn)身邊有許多這樣的朋友,于是把他們拍下來(lái)。這是制作《一人食》系列片…… [查看]

牛油果

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 牛油果 即 鱷梨 ,屬樟科、鱷梨屬常綠喬木,也是木本油料樹(shù)種之一。果肉柔軟似乳酪,色黃,風(fēng)味獨(dú)特,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì),鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果,有“森林奶油”的美譽(yù)。除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。

季節(jié)夏、秋、冬

?功效與作用

降低膽固醇、降血脂
;保護(hù)心血管、保護(hù)肝臟
;保護(hù)子宮和子宮頸
;改善發(fā)質(zhì)

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

油梨果肉營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克果肉含脂肪23.49千克,糖分5.6克,蛋白質(zhì)1.25克,纖維1.8克,灰分0.7克,維生素C8毫克,是一種高熱能水果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng)。所以,歐洲、美國(guó)、日本等國(guó)家將其視為果類(lèi)珍品。
所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):
纖維
酪梨的纖維含量很高(一個(gè)酪梨提供的膳食纖維為每日攝取量的34%),因?yàn)榭扇芾w維能清除體內(nèi)多余的膽固醇,而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常,預(yù)防便秘。
葉酸
酪梨是葉酸的良好來(lái)源(一個(gè)酪梨提供57微克葉酸,即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素或能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷,減少成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。

牛油果牛油果
鎂這種礦物質(zhì)有助于緩和經(jīng)前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。
油酸
油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,降低膽固醇水平。

?副作用(壞處)

目前沒(méi)有關(guān)于麥芽具有副作用的相關(guān)研究和報(bào)道

?能吃嗎

鱷梨果實(shí)為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì),鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng),有“森林奶油”的美譽(yù)。除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。

?怎么吃

鱷梨通常生食,不常用來(lái)烹制。在西式烹飪中,人們經(jīng)常是將其簡(jiǎn)單地切成兩半后用酸辣沙司、蛋黃醬或檸檬汁、鹽和胡椒來(lái)調(diào)味。鱷梨沙拉是西式烹飪的主要方式,鱷梨墨西哥醬是最流行的墨西哥菜,一般蘸著主食食用。

?禁忌人群

-

?適宜人群

一般人群

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吃牛油果的好處

也許說(shuō)到牛油果,知道的人并不是很多的,因?yàn)榈乩項(xiàng)l件的影響,所以我們中國(guó)國(guó)內(nèi)種植牛油果的地方是很少的,所以一般的人都沒(méi)有吃過(guò)牛油果,更別說(shuō)吃牛油果的好處了,了解的人更是少之又

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嬰兒可以吃牛油果嗎

牛油果是一種比較常見(jiàn)的水果,因?yàn)榕S凸缓S富的維生素和脂肪酸,鈉、鉀、鎂的含量也很高,不僅僅可以生食,還可以用于制作罐頭或者是搭配菜品,我們可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。但

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牛油果可以豐胸嗎

豐胸是很多現(xiàn)代女性所追求的,胸部的大小似乎一夜之間成為眾多男性和女性關(guān)注的話題,很多女性吃東西前,都要考慮吃這種食物能不能起到豐胸的功效呢,下面我們來(lái)探討牛油果可以豐胸嗎。

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牛油果怎么挑選

牛油果我們又叫做是鱷梨,牛油果的果實(shí)為核果,梨形;牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,我們?nèi)粘?梢越?jīng)常食用牛油果,因?yàn)榕S凸锩婧形覀內(nèi)梭w需要的多種維生素,牛油果里面還含有豐富的脂

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鱷梨是牛油果嗎這個(gè)問(wèn)題我們需要認(rèn)真研究一下,以后就不會(huì)遇到這個(gè)問(wèn)題非常迷茫了,牛油果我們又叫做是鱷梨,牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,鱷梨我們可以直接用來(lái)食用,因?yàn)轺{梨里面含有我們?nèi)?/p> 標(biāo)簽:鱷梨,牛油果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2014-07-03

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吃水果有著很多的好處每個(gè)人都知道,不管是養(yǎng)生也好,或是是美容也好,水果都有著很好的功效,但是呢,我們也知道有些水果的效果是比較明顯的,有些呢是比較不明顯的,如果吃水果選擇一

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節(jié)后必吃八大刮油減肥食物

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鱷梨是什么

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談到水果,人們的心情往往都是喜悅的,因?yàn)槠綍r(shí)吃水果的機(jī)會(huì)比較多,可以說(shuō)是每天都會(huì)吃,而且大多數(shù)水果在正常食用下對(duì)人體都是有益的。我們平常生活中經(jīng)??梢猿缘降乃校禾O(píng)果、香

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