牛油果是屬于水果類的食物，不管是食物還是水果都是有著自己的特性，還有不是所有人群都可以去食用一些水果或是食物的。對(duì)于不同的食物還會(huì)擁有自己特有的吃法，例如我們經(jīng)常吃到的水果山竹，還有紅毛丹，它們的吃法都是和其他的水果不太一樣，而且它們營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不是什么樣的群體都能夠去食用的。
所以不管是寶寶還是大人在給它們食用食物之前，首先需要去做的事情就是了解一些這些食物自身的一些性質(zhì)，這樣才能夠正確的去使用它們。因?yàn)樵诓恢榈那闆r下如果食用了一些不能吃的食物后果是很嚴(yán)重的，那么寶寶能吃牛油果那怎么吃呢?
牛油果可以直接切開(kāi)，用小勺子挖出來(lái)喂寶寶，但是其實(shí)沒(méi)有什么味道，說(shuō)不上好吃。于是，我第一次喂寶寶牛油果的時(shí)候弄了個(gè)蘋果牛油果泥，做法如下：把幾片蘋果蒸五分種，然后把用小勺子挖出來(lái)的牛油果肉?和蒸過(guò)五分鐘的蘋果一起攪拌成泥。這個(gè)蘋果牛油果泥溫溫的，味道也很不錯(cuò)。上個(gè)那時(shí)候拍的片片.
牛油果 即 鱷梨 。
鱷梨，又稱牛油果，屬樟科、鱷梨屬常綠喬木，也是木本油料樹(shù)種之一。鱷梨通常生食，不常用來(lái)烹制。在西式烹飪中，人們經(jīng)常是將其簡(jiǎn)單地切成兩半后用酸辣沙司、蛋黃醬或檸檬汁、鹽和胡椒來(lái)調(diào)味。鱷梨沙拉是西式烹飪的主要方式，鱷梨墨西哥醬是最流行的墨西哥菜，一般蘸著主食食用。食用時(shí)用不銹鋼刀將鱷梨切成兩半，如果肉粘在核上，向反方向輕輕一擰，然后用刀一撥或用勺舀出即可。用于烹飪時(shí)鱷梨應(yīng)最后放入。
鱷梨還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。每100克生鱷梨中，水分占74.3%，含蛋白質(zhì)2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。鱷梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。
寶寶是可以食用牛油果的，直接用小勺子喂寶寶食用就行了。牛油果還可以稱之為鱷梨，它含有豐富的維生素B6.也含有多種人體所需要的礦物質(zhì)元素，食用鱷梨是可以幫助我們起到健胃清腸的作用，這樣就我們?nèi)ナ秤闷渌澄锞涂梢院芎玫奈账臓I(yíng)養(yǎng)成分了。
