牛油果是一種很珍貴的水果，在中國很少見，主要分布在廣州、海南島等熱帶地區(qū)。這種果實(shí)在中美洲和墨西哥等地比較常見。牛油果的營(yíng)養(yǎng)成分含量特別高，適合很多人群食用。它被稱為森林奶油，不但可以當(dāng)做水果生吃，還可以做成菜肴和罐頭。無論什么吃法，都很受人們的歡迎。
這么營(yíng)養(yǎng)健康的果實(shí)，孕婦可以吃嗎?孕婦作為社會(huì)上、家庭里的特殊群體，很多方面都受到照顧。尤其是在飲食方面，孕婦應(yīng)該特別注意，不能夠吃的食物是堅(jiān)決不可以吃的。
鱷梨果實(shí)為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng)，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。
鱷梨還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。每100克生鱷梨中，水分占74.3%，含蛋白質(zhì)2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。鱷梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。孕婦吃牛油果特別號(hào)，牛油果營(yíng)養(yǎng)豐富，孕婦吃牛油果，可尤其關(guān)注牛油果中的天然葉酸、不飽和脂肪酸、纖維素。
牛油果的價(jià)值是有目共睹的，在平日里，不但是體弱、免疫力低下的孕婦可以食用牛油果，就是普通的人群也可以適當(dāng)?shù)氖秤门Ｓ凸?。牛油果的保健作用絕非子虛烏有，其中的營(yíng)養(yǎng)成分足以滋養(yǎng)很多人群。為了健康，為了精致的生活，我們更應(yīng)該豐富食物的多元性，補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分。
