在日常生活之中,豆?jié){是幾乎每天早上都喝的,尤其是在冬季的時(shí)候,一杯暖暖的豆?jié){可以幫助我們驅(qū)走身體上的寒氣,但是,…… [查看]
我們都知道,每種食物都有自己的特性,有一些食物一起吃能起到營養(yǎng)互補(bǔ)的作用,還有一些食物卻是相克的,如果同時(shí)吃了,…… [查看]
簡介
豆?jié){,中國漢族傳統(tǒng)飲品,最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。
季節(jié)全年
?功效與作用
養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃、消暑解暑、驅(qū)寒、提高代謝、美白、養(yǎng)顏、抗衰老
?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
1.腦血管保健液
豆?jié){中含有大豆皂甙、異黃酮等對身體好的元素,能有效起到保健作用。
2.降低血糖
豆?jié){由大豆為主,其中含有大量水溶性纖維的物質(zhì),對降低血糖起到有效作用。
3.養(yǎng)顏美容
豆?jié){中含有大量植物雌激素,對于養(yǎng)顏起到很大功效。
4.防癌抗癌
豆?jié){中含有蛋白質(zhì)和硒、鉬這些元素,能有效的抑制癌細(xì)胞的發(fā)展。
?副作用(壞處)
關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕病的患者避免喝豆槳.因?yàn)槎怪破樊?dāng)中含有一種叫瞟磷的物質(zhì).
?能吃嗎
能吃。
?怎么吃
.鮮豆?jié){飲用。
2.冰鎮(zhèn)豆?jié){飲用。
?禁忌人群
子宮肌瘤患者忌飲,腎結(jié)石患者也不宜食用豆?jié){。
?適宜人群
一般人均可飲用豆?jié){。
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文章導(dǎo)讀
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生豆?jié){
致命毒素:皂素
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