文章導(dǎo)讀
豆?jié){的好處遠(yuǎn)大于牛奶,超市里面的牛奶總是在打折,因?yàn)橘u的不是很好,而現(xiàn)在市面上賣的豆?jié){,營養(yǎng)價(jià)值都不高,因?yàn)榧恿撕芏嗔颂蔷椅兜啦患?。所以還是自己做的豆?jié){好喝,下面就簡單介紹下黑豆芝麻豆?jié){的做法。
第一步
準(zhǔn)備適量黑豆,我做豆?jié){的時(shí)候,一般是用吃飯的碗放入小半碗黑豆就可以了。有時(shí)候還會放入適量的黃豆。覺得這樣營養(yǎng)更豐富些,注意不要放太多的豆子。還要準(zhǔn)備一小把的黑芝麻。
第二步
豆子比較硬,做豆?jié){之前將豆子洗干凈,放在碗里浸泡幾個(gè)小時(shí),也可以不用泡,因?yàn)楝F(xiàn)在的豆?jié){機(jī)有干豆和濕豆的功能。黑芝麻不需要浸泡,在做豆?jié){之前洗干凈就可以了。
第三步
將洗凈的黑豆和黑芝麻放入豆?jié){機(jī),加入適量水,注意不能超過最高水位線。泡過的黑豆就選擇濕豆功能,沒有泡過的黑豆就選擇干豆功能。啟動后,大約半個(gè)小時(shí)就豆?jié){就做好啦。將豆渣過濾后,放入適量冰糖,就可以喝到美味可口的養(yǎng)生豆?jié){啦(也可以不用過濾豆渣,因?yàn)槔先硕颊f營養(yǎng)價(jià)值都在豆渣里面,但是有些人覺得豆渣喝到嘴里不舒服,所以會過濾,這個(gè)還是根據(jù)個(gè)人愛好來選擇吧。)