做五谷豆?jié){的時(shí)候，所需要的食材比較多，當(dāng)然也不要準(zhǔn)備的太多，一般來(lái)說(shuō)準(zhǔn)備五樣六樣就可以了，五谷豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，比較容易被腸胃吸收，在預(yù)防心血管疾病，預(yù)防動(dòng)脈硬化方面都不錯(cuò)，還有預(yù)防貧血的作用，對(duì)于支氣管的一些疾病也有很好的預(yù)防作用，另外，對(duì)于腸道的健康是非常有好處的。
打五谷豆?jié){都需要什么
主料：黃豆10g、黑豆10g、青豆10g
輔料：白糖少許、小紅豆10g、大紅豆10g
做法：
1、準(zhǔn)備好幾種豆子。
2、用水浸泡幾小時(shí)待完全泡發(fā)。
3、用高壓鍋煮10分鐘左右。
4、料理機(jī)里加適量水和豆子打磨至變成糊狀，喜歡冰的加冷水，喜歡熱的加熱水。
5、最后用擠花筆畫(huà)花裝點(diǎn)。
材料：黑豆適量、黃豆適量、花生適量、杏仁適量、核桃適量。
做法：
1、將花生，黑豆，黃豆洗干凈后浸泡一個(gè)晚上；
2、將全部食材除了白糖之外，加少量的水放入攪拌機(jī)中攪拌粉碎成泥；
3、用中藥包過(guò)濾，再倒適量水到中藥包過(guò)濾第二次，最后可以將中藥包整個(gè)放入鍋內(nèi)，適當(dāng)?shù)娜啻?。剩余的豆渣不要扔掉?/p>
4、蓋上蓋子中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火；
5、將豆?jié){沫撈掉，小火繼續(xù)煮，豆?jié){不煮熟的話會(huì)中毒。
