豬肉有補(bǔ)虛強(qiáng)身,滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之品。
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豬肉是很常見的食物,它含有的蛋白質(zhì)豐富,而且這樣
是對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充都是非常不錯(cuò),不過對(duì)豬肉的制作,也是也好有…… [查看]
簡(jiǎn)介
特種野豬瘦肉較多、膘肉較少、口感好,富含各種氨基酸和粗纖維,尤其是亞油酸含量高,它克服了純種野豬的野性,既有優(yōu)良種豬生長(zhǎng)快、肉料報(bào)酬高,又保持了野豬原有的肉質(zhì)鮮嫩、野味濃郁的風(fēng)味特點(diǎn),符合人們健康飲食的要求.甘、咸、平。
季節(jié)全年
?功效與作用
1.增強(qiáng)體質(zhì)
野豬肉脂肪含量少,蛋白質(zhì)質(zhì)量高,有治療虛弱體質(zhì)的作用,經(jīng)常食用能消除身材羸瘦的現(xiàn)象。
2.治療便秘
野豬肉內(nèi)還有的固醇內(nèi)物質(zhì)滋潤(rùn)腸道,有治療便血、 痔瘡出血的功效。
3.養(yǎng)陰補(bǔ)虛
野豬肉有補(bǔ)虛益氣的功效,更能緩解肺腎陰虛,達(dá)到潤(rùn)肺補(bǔ)腎。適宜久病體虛的人士進(jìn)補(bǔ)。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
野豬肉肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,瘦肉率高,脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家豬的50%。野豬肉含有17種氨基酸,亞油酸含量是家豬的25倍。
?副作用(壞處)
無(wú)副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
野豬肉不宜生吃,煮食時(shí)也必須煮熟,野豬肉肉質(zhì)鮮嫩,易被微生物腐蝕,煮食能殺死留在肉里的細(xì)菌。
?禁忌人群
痰濕體質(zhì),特稟體質(zhì)的人群不適宜食用野豬肉。
?適宜人群
健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì),久病體虛人群適合食用野豬肉。
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豬肉是很常見的食物,它含有的蛋白質(zhì)豐富,而且這樣
是對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充都是非常不錯(cuò),不過對(duì)豬肉的制作,也是也好有一定方式方法,這樣對(duì)制作的時(shí)候,才會(huì)知道如何做最佳,那野豬肉
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【來(lái)源】
為豬科動(dòng)物
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說(shuō)到野豬肉,可能很多人都是不清楚的,同時(shí)吃過野豬肉的人還是比較少的。其實(shí)野豬肉對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)都是可以吃的,而且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很豐富的。但是對(duì)于便秘的人來(lái)說(shuō)是不是也能吃野豬肉
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野豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值野豬肉肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,瘦肉
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