我們大中國(guó)地大物博,各種資源都很多,而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過(guò)長(zhǎng)居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒(méi)關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問(wèn)題就都解決了?,F(xiàn)在,就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)著如何做好醬炒野豬肉。
1.1芹菜、香菜切段,紅椒切絲
2.2野豬肉切片,用糖、胡椒粉、酒、小許金格勒醬、生粉拌腌 均勻待用
3.1下腌好的野豬肉片
4.2下蒜粒在鍋中,用油爆香
5.下金格勒醬
6.炒至7成熟,盛起待用
7.用原鍋下點(diǎn)油,下芹菜段,紅椒快炒幾下,下點(diǎn)蠔油、生抽
8.倒下7成熟的肉片
9.所有材料全部炒均勻,下香菜,淋點(diǎn)酒、麻油,上碟
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?,從而有益身心的健康。而掌握好醬炒野豬肉做法的你,如果認(rèn)真完成,你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢(mèng)。