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簡介
壽司飯是由壽司米、白醋、鹽制作的食物(簡稱醋飯)。正宗日式壽司用的是肥小而稍帶甜味的日本珍珠米。米飯煮熟后,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味,待降溫后才用來制作壽司。
季節(jié)夏、秋
?功效與作用
性平 味甘 補中益氣 健脾養(yǎng)胃 益精強志 和五臟 通血脈 聰耳明目 止煩 止渴 止瀉
?營養(yǎng)價值(好處)
大米可提供大量的B族維生素,淀粉和纖維素以及礦物質(zhì)等。
?副作用(壞處)
無副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
可加熱直接食用
?禁忌人群
脾胃濕盛者慎用
?適宜人群
一般人群
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