壽司是日本最有名的一道菜，而且它的制作方法也比較簡(jiǎn)單，現(xiàn)今在我國(guó)也非常的流行，很多朋友平時(shí)都喜歡自己做來(lái)吃，根據(jù)自己的口味來(lái)搭配壽司的配菜，不但更加符合自己的口味，而且營(yíng)養(yǎng)成分也比較好掌控。
因?yàn)閴鬯撅垖?duì)于人體的作用，主要是看它所搭配的配菜是什么，不過(guò)要說(shuō)日本最傳統(tǒng)的壽司作用，其實(shí)是一定的。日本壽司主要分為了兩種，一種是握壽司，另外一種是箱壽司。這兩種壽司飯功效和作用如下：
1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當(dāng)今最健康、最具營(yíng)養(yǎng)的食品之一;
2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚(yú)生;
3、享用方式的多樣化。你可以要一個(gè)現(xiàn)成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司;
4、它有相當(dāng)廣泛的口感。因?yàn)橛懈鞣N各樣的海魚(yú)、河魚(yú)和湖魚(yú)及貝殼類，你能體驗(yàn)的美味將是無(wú)窮無(wú)盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力;
5、壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術(shù)。魚(yú)生的美麗、色彩的和諧以及充滿創(chuàng)造力的拼盤組合，使你光看到它們就已胃口大開(kāi);
6、壽司店本身就是一個(gè)造訪的好去處?？粗鴱N師做出你想要的款式，會(huì)令你感覺(jué)完美。當(dāng)壽司廚師切、捏、裝飾一個(gè)壽司時(shí)，他不僅僅是一個(gè)大廚，更像一個(gè)優(yōu)美的表演者，來(lái)娛樂(lè)顧客;
7、你可以自己做壽司，許多種類的壽司可在家庭里完成，你還可以開(kāi)發(fā)出獨(dú)特的新品種，體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂(lè)。
