現(xiàn)在有很多人由于缺少鍛煉,導(dǎo)致總體的免疫力比較低下。很多人都會(huì)考慮通過(guò)食物的進(jìn)補(bǔ),藥膳來(lái)調(diào)理身體。吸取營(yíng)養(yǎng)彌補(bǔ)身…… [查看]
生活中常見(jiàn)的食物比較多,在對(duì)食物選擇上,都是不能隨意的進(jìn)行,不同的食物含有的營(yíng)養(yǎng)元素不同,而且不同的食物在吃的時(shí)…… [查看]
簡(jiǎn)介
鹿筋為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿四肢的筋。功效:補(bǔ)腎陽(yáng)、壯筋骨。主治:治勞損過(guò)度、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、子宮寒冷、陽(yáng)痿、遺精。鑒定:干燥的鹿筋,細(xì)長(zhǎng)條狀,金黃或棕黃色,有光澤而透明。長(zhǎng)45~65厘米左右,粗約1.5~2厘米。上端帶肉質(zhì),下部有半圓形黑色蹄甲之個(gè),亦有帶4個(gè)小塊蹄骨者;蹄甲處略帶皮,有棕色或淡棕色短毛。質(zhì)堅(jiān)韌,氣微腥。以身干、條長(zhǎng)、粗大、金黃色有光澤者為佳。
季節(jié)秋
?功效與作用
1、鹿筋能強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)血通絡(luò)、生精益髓,主治勞損,續(xù)絕傷,大壯筋骨,補(bǔ)陽(yáng)氣;對(duì)鹿筋久患風(fēng)濕、關(guān)節(jié)痛,腰脊疼痛,筋骨疲乏或軟弱無(wú)力,步履艱難,手足無(wú)力,手腳抽筋,跌打勞損、筋骨酸痛等療效顯著。
2、鹿筋含豐富的膠原蛋白,且在加工過(guò)程中保持了鹿筋的含血量,故加強(qiáng)了鹿筋養(yǎng)血的作用。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
1、鹿筋含豐富的膠原蛋白,且在加工過(guò)程中保持了鹿筋的含血量,故加強(qiáng)了鹿筋養(yǎng)血的作用。
2、因鹿筋內(nèi)含有睪丸酮、雌二醇等性激素,以及脯氨酸、甘氨酸等多種氨基酸、鈉、鐵、錳、鋅等多種無(wú)機(jī)元素,故鹿筋具有補(bǔ)腎陽(yáng)、壯筋骨之功效。主治勞損過(guò)度、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、子宮寒冷、陽(yáng)痿、遺精等癥。
?副作用(壞處)
無(wú)副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
鹿肉炒食:鹿肉可切成丁與辣椒等調(diào)料炒食,香辣開(kāi)胃。
鹿肉紅燒:鹿肉切塊洗凈搭配玉蘭片紅燒食用,肉質(zhì)外香內(nèi)嫩。
鹿肉煲湯:鹿肉與人參、黃芪、枸杞等一起煲湯食用,有滋補(bǔ)的功效。
?禁忌人群
有外傷或有感染發(fā)熱以及陽(yáng)盛上火之人不宜食用鹿肉
?適宜人群
一般人都能食用鹿肉
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鹿筋是鹿科動(dòng)物梅花、馬鹿筋骨的中藥材,是一種很好的中藥材,用于調(diào)理肝腎虧虛、風(fēng)寒痹痛、宮寒不孕等疾病。其實(shí)踐也很多,除可配伍其它藥物外,還可烹調(diào)、燉湯等。
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【來(lái)源】
為
鹿四肢
的
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鹿筋是鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿四肢的筋,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食材,能補(bǔ)腎陽(yáng)、壯筋骨。那么鹿筋有什么功效作用呢?鹿筋又應(yīng)該怎么吃呢?
鹿筋的功
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看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。
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我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)主要是從食物中獲取的,尤其是女性懷孕后對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求更大,所以要適當(dāng)調(diào)整飲食,那么鹿筋在孕期食用對(duì)胎兒有好處嗎?
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第一種方式是發(fā)制:
1、鹿筋先用冷水侵泡一夜,隨后用溫火煲,待爛熟酸軟后在溫開(kāi)水中撕下筋皮,將毛解決干凈。
2、清洗后添加米酒、純糧酒、生姜水、冬茹、生姜片、冷水
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