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手工糍粑-【Amanda出品】

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糍粑

詳情 | 圖片

簡介 糍粑用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘搗成泥狀制作而成,一般此類型的食物都可以叫做糍粑。漢族小吃,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。

季節(jié)全年

?功效與作用

溫和滋補(bǔ),有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。

?營養(yǎng)價(jià)值(好處)

1.補(bǔ)充能量
糍粑熱量高,能夠給人體補(bǔ)充能量。
2.提高免疫力
糍粑里糖分高,加上本身熱量高,含有碳水化合物和脂肪,能提高人體免疫力。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

糍粑可以用來做糕點(diǎn)食用,如紅糖拌糍粑。
糍粑也可以做出美味的菜肴,例如糍粑雞。

?禁忌人群

糖尿病患者忌食糍粑。

?適宜人群

一般人均可食用糍粑。

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