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簡介
紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經(jīng)榨汁,通過簡易處理,經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖。紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì),可加速皮膚細胞的代謝,為細胞提供能量。紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質(zhì),能抵抗自由基,重建和保護細胞基礎(chǔ)結(jié)構(gòu),維護細胞的正常功能和新陳代謝。
季節(jié)春、夏
?功效與作用
性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
?營養(yǎng)價值(好處)
1. 婦女因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水,有補血活血的作用,在受寒腹痛時,也常用紅糖姜湯來祛寒;
2. 紅糖對老年體弱,特別是大病初愈的人,還有極好的療虛進補作用;
3. 紅糖對血管硬化能起到一定治療作用,且不易誘發(fā)齲齒等牙科疾病。
?副作用(壞處)
糖尿病者忌食。
?能吃嗎
可以,紅糖可以有效地療虛進補,特別適合老年體弱和大病初愈的人。
?怎么吃
紅糖可以直接飲用。,也可以作為調(diào)味料食用。
紅糖趁熱飲用,緩解經(jīng)痛效果更佳。
?禁忌人群
老年人、陰虛內(nèi)熱者不宜多吃紅糖,糖尿糖患者忌食紅糖。
?適宜人群
一般人群均可食用。產(chǎn)婦適合食用紅糖,但不要時間太久,一般半月為佳。
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