紅薯又叫番薯，是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常可以看到也可以吃到的一種食物。它的營養(yǎng)價值是很好的，里面含有豐富的蛋白質(zhì)，淀粉，果膠，纖維素，氨基酸，維生素等。因此，無論是古代還是現(xiàn)在，人們對紅薯的評價都是很好的。紅薯素來都有“長壽的食品”的美稱，很多的菜肴都以紅薯作為主要材料。
紅薯的作法真的是多種多樣的，除了用來作為菜肴外，還可以把整個的紅薯用水煮熟或者烤熟，當(dāng)然，烤熟會比簡單的用水來煮熟好吃很多，烤熟后的紅薯散發(fā)著一種紅薯的特有香氣。很多人都很喜歡吃烤紅薯，但不是每一個人都會做，下面，來讓我們簡單的學(xué)習(xí)一下用烤箱烤紅薯的方法。
做法：
一，1.將紅薯用干布擦去上面的土備用。2.將烤箱200℃預(yù)熱5分鐘，把紅薯放到烤箱中間一層用240℃烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。
二，烤箱230度預(yù)熱5分鐘，把紅薯洗干凈，擦干。在烤盤上放一層錫紙，將紅薯放在上面，烤箱溫度設(shè)置在23—250之間，烤100分鐘，期間翻兩次面。很好的，我每次都這樣烤，烤的里面都有糖漿。
三，1、紅薯選個頭均勻，修長身形滴，洗凈外表，擦干水份備用; 2、烤箱預(yù)熱220度，把紅薯放中層，烤約20分鐘翻面，再20分鐘就行了。
四，將地瓜洗凈擦干放入烤箱，用上下火220度烘烤40分鐘即可，地瓜不可太大哦，否者難烤好。
以上介紹了四種用用烤箱烤紅薯的方法，你們可以根據(jù)自己的需要，選擇合適自己的方法，試一下用烤箱來烤一個香噴噴的紅薯。
