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秀珍菇

詳情 | 圖片

簡介 秀珍菇 在分類學 秀珍菇上屬于真菌門、擔子菌綱、傘菌目、側(cè)耳科側(cè)耳屬。秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品,它鮮美可口,具有獨特的風味,美其名曰“味精菇”。

季節(jié)夏、秋

?功效與作用

補血養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、增強記憶力、安神鎮(zhèn)定、開胃消食、抗衰老、減肥

?營養(yǎng)價值(好處)

1.補充能量
秀珍菇含有豐富的氨基酸,是人體必需的營養(yǎng)之一,能儲存和提供熱能。
2.安神除煩
秀珍菇含有的很多維生素和氨基酸,能夠有效控制機體新陳代謝、具有安神鎮(zhèn)靜的作用。

?副作用(壞處)

無副作用,多吃對身體有益。

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

食量:秀珍菇高蛋白、低熱低脂的營養(yǎng)食品,食量可稍多,不易發(fā)胖。每次可食用100-200克。
秀珍菇與豬肉,雞肉等各種肉類一起煮食味道更佳。
秀珍菇與其他菇類如草菇,花菇一起食用,能充分發(fā)揮營養(yǎng)素。

?禁忌人群

脾胃虛寒和過敏者忌食秀珍菇。

?適宜人群

一般人群均可食用秀珍菇。

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