網(wǎng)站地圖 網(wǎng)友投稿

清熱排毒烏骨雞湯

今天教你烏骨雞湯有健脾益氣、清熱排毒功效,所以好學(xué)吧。 材料: …… [查看]

冬季必不可少的五指毛桃煲烏骨雞湯

  立冬一過,天氣會越發(fā)寒冷,這時大多數(shù)人的保暖方法,都是多添衣物、開暖氣等等,但大家有沒有想過,從自…… [查看]

烏骨雞

詳情 | 圖片

簡介 烏骨雞是一種雜食家養(yǎng)鳥。它的喙、眼、腳、皮膚、肌肉、骨頭和大部分內(nèi)臟都是烏黑的。從營養(yǎng)價值上看,烏雞的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞,吃起來的口感也非常細(xì)嫩。至于藥用和食療作用,更是普通雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”。

季節(jié)全年

?功效與作用

烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞,烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養(yǎng)價值極高的滋補(bǔ)品。

?營養(yǎng)價值(好處)

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞,烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養(yǎng)價值極高的滋補(bǔ)品。

?副作用(壞處)

烏雞雖是補(bǔ)益佳品,但多食能生痰助火,生熱動風(fēng),故體肥及邪氣亢盛,邪毒未清和患嚴(yán)重皮膚疾病者宜少食或忌食。

?能吃嗎

烏雞的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞,吃起來的口感也非常細(xì)嫩。至于藥用和食療作用,更是普通雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”。

?怎么吃

烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補(bǔ)效果最佳。燉煮時不要用高壓鍋,使用砂鍋文火慢燉最好。

?禁忌人群

濕熱體質(zhì)人群應(yīng)少食用烏雞

?適宜人群


1、一般人均可食用烏雞。 2、健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì)應(yīng)多食用烏雞補(bǔ)氣

熱門文章

孕婦能吃烏骨雞嗎

孕婦在懷孕期間飲食是一個需要所有人一起幫著忌諱的,該吃什么不該吃什么這是每個孕婦都應(yīng)該自己了解的.不過畢竟食物那么多總是會遇到不知道該不該吃的.孕婦懷胎十月這期間因?yàn)椴恢?/p> 標(biāo)簽:孕婦,烏骨雞,燉烏雞湯2014-07-22

烏骨雞補(bǔ)血益陰,怎么吃更見效

烏骨雞肉性平味甘,具有補(bǔ)血益陰、退熱除煩的作用。烏骨雞和一般家雞不同,家雞雄者補(bǔ)陰,雌者補(bǔ)血;而烏骨雞補(bǔ)血作用較雌雞略為突出,重在補(bǔ)血益陰。

標(biāo)簽:烏骨雞,補(bǔ)血,益陰,調(diào)經(jīng)2014-08-11
冬季必不可少的五指毛桃煲烏骨雞湯

  立冬一過,天氣會越發(fā)寒冷,這時大多數(shù)人的保暖方法,都是多添衣物、開暖氣等等,但大家有沒有想過,從自身身體開始調(diào)理,今天就給大家介紹一道,冬季必不可少的五指毛桃

標(biāo)簽:湯2013-01-03
烏骨雞的營養(yǎng)價值有哪些

烏骨雞的營養(yǎng)價值有哪些?烏雞又稱烏骨雞,叫它們?yōu)蹼u不僅是因?yàn)樗麄兊钠っ伾匾氖撬鼈兊膬?nèi)臟基本上也是黑色的,所以因此得名,從營養(yǎng)學(xué)的角度看烏雞是要比其他普通雞的營養(yǎng)價

標(biāo)簽:None2013-09-05
烏骨雞湯的做法

烏骨雞就是烏雞,這種雞的營養(yǎng)價值比普通雞的價值高出許多,而且還有很高的藥用功效,其食療作用更是了不起,所以很多人在想到用食療補(bǔ)身體時都會想到烏骨雞,做成烏骨雞湯是人們一摜的

標(biāo)簽:烏骨雞湯,雞肉,紅豆,紅棗2014-07-03
鹿茸山藥烏骨雞湯

? 食材: 主料:鹿茸5克,淮山藥50克,烏雞肉150克。 輔料:食鹽、味精、胡椒粉各少許。 ? 鹿茸山藥烏骨雞湯做法: 1.鹿茸、淮山藥洗

標(biāo)簽:山藥2013-03-06
滋補(bǔ)烏骨雞

烏骨雞有很好的滋補(bǔ)作用它的骨頭也是很好的補(bǔ)鈣作用。 ? 滋補(bǔ)烏骨雞材料: 滋補(bǔ)烏骨雞主料:烏骨雞1000克,輔料:當(dāng)歸5克,南沙參5克,棗(鮮)5克,玉竹5克,

標(biāo)簽:None2013-02-03
干貝烏骨雞

干貝烏骨雞

241閱讀

干貝烏骨雞,對這道菜您還熟悉嗎?這可是有很好補(bǔ)血安神功效的哦!隨小編一起來學(xué)習(xí)一下吧! 原料: 烏骨雞500克,生干貝6粒,當(dāng)歸20克,龍眼肉20克,姜10克,鹽適

標(biāo)簽:干貝2013-07-02
烏骨雞的功效與作用

烏骨雞即是烏雞。自古以來,烏雞一直被認(rèn)為是女性補(bǔ)血滋補(bǔ)的最佳營養(yǎng)品,一般可以用它來熬湯。那么,烏雞湯作為一道營養(yǎng)美味的食品,究竟具有怎樣的保健功效與作用呢?專家指出,對于女

標(biāo)簽:烏骨雞,白癜風(fēng),肉質(zhì),茯苓,山藥2014-07-03
烏骨雞湯

烏骨雞湯

157閱讀

? 今天教你烏骨雞湯有健脾益氣、清熱排毒功效,所以好學(xué)吧。 ? 材料: 烏骨雞1/2只,新鮮山藥600公克,蓮子1兩,仙草干1兩,紅棗5顆 ?

標(biāo)簽:湯2013-09-10
烏骨雞蛋的營養(yǎng)價值解析

烏雞蛋的營養(yǎng)價值要比普通雞蛋的營養(yǎng)價值高出好多,烏雞蛋富含多種微量元素,有機(jī)鈣含量是普通雞蛋的6倍,膽固醇極低,是普通雞蛋的三分之一。烏雞蛋也是一種營養(yǎng)滋補(bǔ)

標(biāo)簽:雞蛋,作用,好處,營養(yǎng)價值2015-04-07
孕婦能吃烏骨雞嗎?

孕婦在懷孕期間飲食是一個需要所有人一起幫著忌諱的,該吃什么不該吃什么這是每個孕婦都應(yīng)該自己了解的.不過畢竟食物那么多總是會遇到不知道該不該吃的.孕婦懷胎十月這期間因?yàn)椴恢?/p> 標(biāo)簽:孕婦,烏骨雞,燉烏雞湯的做法2014-07-22

清熱排毒烏骨雞湯

今天教你烏骨雞湯有健脾益氣、清熱排毒功效,所以好學(xué)吧。 材料: 烏骨雞1/2只,新鮮山藥600公克,蓮子1兩,仙草干1

標(biāo)簽:湯2013-06-03
滋補(bǔ)烏骨雞的養(yǎng)生功效

? 烏骨雞有很好的滋補(bǔ)作用它的骨頭也是很好的補(bǔ)鈣作用。 滋補(bǔ)烏骨雞材料: 滋補(bǔ)烏骨雞主料:烏骨雞1000克,輔料:當(dāng)歸5克,南沙參

標(biāo)簽:烏骨雞2013-08-02
干貝烏骨雞的做法

干貝烏骨雞,對這道菜您還熟悉嗎?這可是有很好補(bǔ)血安神功效的哦!隨小編一起來學(xué)習(xí)一下吧! 原料: 烏骨雞500克,生干貝6粒,當(dāng)歸20克,龍

標(biāo)簽:干貝2013-05-04
烏骨雞的做法

烏骨雞其實(shí)就是我們平常所說的烏雞,烏雞對于女性來講有著非常大的保健功效,尤其是對于治療婦科疾病,烏骨雞是最佳的一個選擇,補(bǔ)血益氣,調(diào)經(jīng)止痛,烏骨雞的最用更是響當(dāng)當(dāng)。那么怎么

標(biāo)簽:烏骨雞,紅棗,蓮子2014-07-02
黑豆烏骨雞湯的做法有哪些

我們都知道豆類含有非常豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,黑豆更是如此。黑豆烏骨雞湯是一種非常富有營養(yǎng)價值成分的滋補(bǔ)食品。很多人不知道如何制作黑豆烏骨雞湯,下面就為大家介紹一些制作黑豆

標(biāo)簽:雞湯,怎么做,如何做,家常做法2015-12-17
烏骨雞的藥用價值有些什么

烏骨雞又被成為烏雞,它是雞的一個常見品種,不過和尋常的雞相比較,它的營養(yǎng)價值還是非常高的。烏骨雞之中含有人體所需的八種氨基酸,它含有大量的鈣、磷等微量元素,這也是人體所必需

標(biāo)簽:烏骨雞,功效,作用,好處2015-12-01
藥膳雞的做法

養(yǎng)生雞肉藥膳實(shí)踐: 原料 母烏骨雞一只,整好后放入沸水中,撈出放入燉鍋中,與明參50克、川芎20克、黃芩50克、黨參30克、蓮籽20克、淮山藥50克、薏仁50克、大棗30克、薏苡仁

標(biāo)簽:藥膳雞藥膳雞的做法烏骨雞2014-09-05
宮頸糜爛吃什么

宮頸糜爛這種疾病因?yàn)槊訝€這兩個字而令人很害怕,其實(shí)宮頸糜爛的糜爛和我們常見到的糜爛是不同的,所以宮頸糜爛的患者不用特別害怕,很多女性朋友都會患上宮頸糜爛的,所以我們要想辦法

標(biāo)簽:宮頸糜爛烏骨雞人參2014-08-05
月經(jīng)推遲怎么調(diào)理

月經(jīng)不調(diào)是很多女性朋友經(jīng)常遇到的問題,有些女性朋友的月經(jīng)提前了很多,而有一些女性朋友就出現(xiàn)了月經(jīng)推遲的情況,無論是月經(jīng)提前還是推遲我們都認(rèn)為是出現(xiàn)問題的,所以需要我們進(jìn)行調(diào)理,那么

標(biāo)簽:月經(jīng)調(diào)理烏骨雞羊肉魚子2014-08-09
月經(jīng)推遲怎么治

月經(jīng)是廣大女性的好朋友,月經(jīng)是一種極其正常的生理現(xiàn)象,它也可以反映一個女子是不是健康,所以月經(jīng)也是衡量女子身體是否健康的一個標(biāo)志。生活中,由于工作壓力和生活習(xí)慣的問題,很多女性都會

標(biāo)簽:月經(jīng)調(diào)理羊肉粥豬皮凍膠烏骨雞湯2014-08-09
月經(jīng)顏色發(fā)黑是怎么了

有些女性朋友有時候會出現(xiàn)月經(jīng)顏色發(fā)黑的情況,在沒有專業(yè)知識的情況下大家一發(fā)現(xiàn)月經(jīng)顏色發(fā)黑都嚇得要死,那么應(yīng)該月經(jīng)顏色發(fā)黑到底是什么原因?qū)е碌哪?,我們有有什么辦法來治療好月經(jīng)顏色發(fā)黑

標(biāo)簽:月經(jīng)調(diào)理烏骨雞羊肉魚子2014-08-09
子宮肥大的偏方

子宮肥大這種疾病屬于常見的女性婦科疾病,我們在日常應(yīng)該引起重視。因?yàn)樽訉m肥大疾病的初期癥狀表現(xiàn)為子宮均勻增大,這是由于子宮內(nèi)壁的血管發(fā)生了病變,導(dǎo)致體積的增大。及早發(fā)現(xiàn)疾病

標(biāo)簽:子宮子宮肥大烏骨雞湯歸地?zé)蛉?/a>2014-08-01
低血壓食療

低血壓食療

169閱讀

低血壓主要是血壓低于正常的總稱同時按規(guī)則的測量的,主要是血壓低于正常的血壓值也就稱為低血壓它主要是有一些臨床意義的,正常體質(zhì)的低血壓會導(dǎo)致一些并發(fā)癥的疾病導(dǎo)致一些疲乏無力,

標(biāo)簽:低血壓烏骨雞紅棗2014-06-07
有低血壓怎么辦 十二款調(diào)理低血壓的藥膳

低血壓和高血壓這兩種疾病重在調(diào)理,低血壓有些時候比高血壓更危險。低血壓患者有頭暈、乏力和面色蒼白的癥狀,嚴(yán)重者會出現(xiàn)昏厥、呼吸困難的癥狀,對生活產(chǎn)生嚴(yán)重的影響甚至危及生命。

標(biāo)簽:低血壓藥膳烏骨雞2016-07-01
烏雞排骨湯的做法

烏雞是雞里面的一種,烏雞的營養(yǎng)價值比普通雞要高很多,所以我們可以在很多藥膳里面看到烏雞的身影,烏雞有很多種做法,我們既可以采用烏雞來搭配上菌類或者蔬菜,也可以采用烏雞來搭配肉類,下

標(biāo)簽:烏雞排骨烏雞排骨湯2015-01-30
烏雞的做法大全

烏雞又叫做烏骨雞,在我國已經(jīng)有兩千年的飼養(yǎng)史。烏雞不僅喙、眼、腳是烏黑的,而且就連皮膚、肌肉、骨頭和大部分的內(nèi)臟也都是烏黑的。從營養(yǎng)價值上看,烏雞的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞種,吃

標(biāo)簽:烏雞烏雞的做法烏骨雞2014-07-28
淚溢的偏方

淚溢我們分為兩種,一種是功能性淚溢,另外一種是器質(zhì)性淚溢,淚溢的意思就是眼淚排出受阻,淚溢會導(dǎo)致患者非常的痛苦,所以我們要認(rèn)真的檢查出淚溢才行,淚溢只要我們知道了病因就能根

標(biāo)簽:淚溢偏方烏骨雞2014-08-01
牙周病食療方 精選

牙周病,中醫(yī)稱作“牙宣”。是指以牙齦肉萎縮、牙根顯露、牙齒松動、經(jīng)常滲出血液或膿液為特征的牙病。若不及時治療,日久牙齒失去濡養(yǎng),導(dǎo)致脫落。 中醫(yī)

標(biāo)簽:牙周病食療菠菜烏雞骨湯2016-09-06

猜你喜歡



相關(guān)問答


相關(guān)食譜