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乳酸飲料

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 乳酸飲料可分為發(fā)酵型和調(diào)配型兩種。其中,乳酸菌飲料都是牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵后制成的,屬于發(fā)酵型乳酸飲料,而除此以外的乳酸飲料則屬于調(diào)配型產(chǎn)品,是用牛奶、水、白糖、檸檬酸或乳酸配制而成的,不經(jīng)過(guò)發(fā)酵,產(chǎn)品中沒有乳酸菌及乳酸菌的代謝物。乳酸飲料的蛋白成分、鈣等含量很少,大多是乳酸菌、調(diào)味劑和微量元素調(diào)制而成。如果用乳酸飲料代替奶制品,可能會(huì)導(dǎo)致孩子的骨骼發(fā)育不良。

季節(jié)全年

?功效與作用


乳酸菌能幫助消化,調(diào)整大、小腸的蠕動(dòng),以利腸道正常運(yùn)作。此外,乳酸也能夠幫助鈣質(zhì)吸收。

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

由于經(jīng)過(guò)發(fā)酵過(guò)程,牛奶中的主要成分預(yù)分解成多種氨基酸、脂肪酸和乳酸等,飲用后可以促進(jìn)入體胃液的分泌和鈣質(zhì)的吸收,并對(duì)腸道中的有害物質(zhì)起到一定的抑制作用。

?副作用(壞處)

喝多了會(huì)引發(fā)扁桃體發(fā)炎,咽炎小孩都易引起這方面疾病。

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

飲用:乳酸飲料可直接打開包裝飲用,味酸開胃。
乳酸飲料也可以涂抹到面包、吐司上搭配水果食用,美味可口。
乳酸飲料含有添加劑,不適宜經(jīng)常飲用。

?禁忌人群

腹瀉者慎食乳酸飲料

?適宜人群

一般人群均可食用乳酸飲料

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