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簡介
洛神花、洛神葵等,屬錦葵目,錦葵科一年生直立草本植物。含有豐富的蛋白質、有機酸、Vc多種氨基酸、大量的天然色素及多種礦物質。洛神花含有的木槿酸被認為對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等病有一定療效。
季節(jié)全年
?功效與作用
健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、調理腸胃、提高免疫力、增強記憶力、防癌抗癌
?營養(yǎng)價值(好處)
1、洛神花原兒茶酸能促進血癌細胞的滅亡;洛神花提取物可抑制化學物質致結腸癌化的作用;洛神花的多酚能促進胃癌細胞的凋謝;
2、洛神花的花青素能促進血癌細胞的凋謝滅亡;洛神花的提取物能增加谷光甘肽保護肝功能的作用;洛神花的花青素還可以抑制藥物致肝氧化傷害;
?副作用(壞處)
吃多了對胃刺激較大。
?能吃嗎
可以食用,具有健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、調理腸胃、提高免疫力、增強記憶力、防癌抗癌的功效。
?怎么吃
洛神花可以搭配蜂蜜用開水沖泡后飲用。
洛神花可以做成蜜餞食用。
洛神花還可以提取出色素作為食品添加劑加入到食品中食用。
?禁忌人群
洛神花中含有大量的有機酸,所以胃酸過多的人,盡量不要飲用。洛神花有利尿作用。腎功能不好的人,要適當飲用。
?適宜人群
一般人群均可食用洛神花,癌癥、高血壓患者適宜食用洛神花。
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