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鯊魚(yú)軟骨粉

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鯊魚(yú)

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 鯊魚(yú)是可以食用的海洋魚(yú)類之一,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上出售的多是專供食用的養(yǎng)殖鯊。鯊魚(yú)是餐桌上不多見(jiàn)的水產(chǎn),但魚(yú)翅、魚(yú)唇卻早已聞名遐爾。魚(yú)翅做菜柔嫩腴滑,軟糯爽口,是與燕窩、熊掌等齊名的珍貴食品。魚(yú)翅因其難得而身價(jià)不菲,但它并非特別有營(yíng)養(yǎng),或許和其他飲食相比較,它更是奢華和財(cái)富的象征。

季節(jié)全年

?功效與作用

提高免疫力、防癌抗癌

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

1、鯊魚(yú)制品也確實(shí)對(duì)癌癥患者有一定的抑制癌細(xì)胞的作用。
2、鯊魚(yú)肉對(duì)于許多發(fā)炎性及自體免疫性疾病伴隨有血管異常增生的情況,如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、干癬、紅斑性狼瘡等皆有明顯的改善效果。

?副作用(壞處)

無(wú)副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

鯊魚(yú)鍋:鯊魚(yú)加豆腐煮成的豆腐鯊魚(yú)鍋,是北方的傳統(tǒng)吃法,味美香濃。
鯊魚(yú)炒食:鯊魚(yú)可以炒食,加上芹菜,蒜蓉做成的蒜香鯊魚(yú)肉美味十足。


?禁忌人群

-無(wú)特殊禁忌

?適宜人群

一般人群均可食用鯊魚(yú),患有心血管疾病、癌癥、免疫性疾病的人適合食用鯊魚(yú)。

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