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白玉菇

詳情 | 圖片

簡介 白玉菇屬于傘菌目,口蘑科、白蘑屬,是一種珍稀食用菌。通體潔白,晶瑩剔透,給人以全新的視覺效果;在口感表現(xiàn)上更為優(yōu)越,菇體脆嫩鮮滑,清甜可口。有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效。

季節(jié)2-4月、10-12月

?功效與作用

提高機體免疫力、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、止咳化痰、通便排毒、降低血壓

?營養(yǎng)價值(好處)

白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高,必需氨基酸比例合適,還有多種微量元素等人體必需物質,為起到良好的保健作用應長期食用。營養(yǎng)豐富含有大量多糖和各種維生素,經(jīng)常實用會改善人體的新陳代謝,降低膽固醇含量。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

白靈菇炒食:白靈菇需煮熟食用,一般是搭配其他食材直接炒。
白靈菇涮食:白靈菇也可用于作為火鍋配料,涮食清甜可口。

?禁忌人群

無特殊禁忌

?適宜人群


白靈菇適合骨質疏松的中老年人、患佝僂病的兒童食用。也適合高血壓、胃病、動脈硬化、傷寒的患者食用白靈菇。

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