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1.白玉茹洗凈備用
2.鍋中燒水，水中加少許鹽，水開后將白玉菇放入鍋中焯燙1分鐘
3.1分鐘后取出放入涼水中過涼
4.黃瓜、胡蘿卜
5.黃瓜、胡蘿卜切絲備用
6.將胡蘿卜絲放入熱水中焯燙一下再過涼取出
7.將白玉菇瀝干水后放入一容器中，將黃瓜絲、胡蘿卜絲也一同放入容器中
8.依據(jù)個(gè)人口味依次放入鹽、紅油、糖、魚露、香油、陳醋、生抽，充分?jǐn)嚢韬笱b盤即可。
今天的涼拌白玉菇就介紹到這里，不知道您學(xué)會(huì)了嗎？如果您是一個(gè)家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)，趕快去嘗試。
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